关于蛋白质的叙述错误的是

A．蛋白质是构成细胞的基本物质，也是重要的营养物质

B．蛋白质是由多种氨基酸构成的极为复杂的化合物

C．人体通过食物获得的蛋白质，在胃肠道里与水发生反应生成氨基酸

D．蛋白质的相对分子质量不大，类似葡萄糖等有机物

人体缺少必需的微量元素会得病，正确的膳食观点是

A．只要是微量元素人体都必需，因此都要食用

B．应多吃含有微量元素的营养补剂或保健药品

C．缺什么微量元素就要加倍多食含这种微量元素的食物及营养补剂

D．不偏食，若摄取不足时，根据需要合理摄入

下列叙述正确的是

A．血红蛋白与CO结合后不能再与O₂结合，人就会缺氧窒息死亡

B．酶是生物催化剂，一种酶能催化几种反应

C．甲醛水溶液可制作动物标本，也可以浸泡水产品食用

D．人体所需维生素，多数在体内不能合成，要从食物中摄取

能在人体内经氧化放出能量，为机体活动和维持恒定体温提供能量的营养物质是

A．蛋白质

B．糖类

C．油脂

D．维生素

造成水体污染的主要原因是

①天然水与空气、岩石和土壤的长期接触

②工业生产中的废气、废液和废渣的随意排放

③农业生产中化肥、农药的使用不当

④城市生活污水的大量排放

A．①②③

B．②③

C．②③④

D．①②

下列氮肥中，氮元素质量分数最大的是

A．NH₄NO₃

B．NH₄HCO₃

C．CO(NH₂)₂

D．(NH₄)₂SO₄

分别向下列化肥中加入稀盐酸，有气体生成的是

A．NH₄HCO₃

B．Ca₃(PO₄)₂

C．K₂SO₄

D．KCl

下列化肥中加入熟石灰有刺激性气体放出的是

A．磷矿粉

B．氯化钾

C．碳酸氢铵

D．硝酸铵

下列化肥中，利用物理性质即可区分出来的是

A．NH₄NO₃

B．Ca(H₂PO₄)₂

C．CO(NH₂)₂

D．K₂CO₃

生活处处充满化学，下列生活中的化学知识叙述正确的是

A．铁制品在干燥的空气中易生锈

B．用纯碱溶液除去水壶中的水垢

C．可以通过在水里加入催化剂制取汽油

D．通常用含单质碳的墨水写档案，以便于保存