(1)物质的性质，如________、________、________、________、________、________、________等；

(2)物质发生的________，如是否发生熔化、发光、放热、生成气体等；

(3)物质的变化过程及现象，对物质变化的________、________、________三个阶段的现象进行仔细地观察和描述，通过分析比较，得出实验结论．

点燃蜡烛________；从导管出来的气体使澄清石灰水变浑浊________；证明此气体是二氧化碳________，人呼出的气体使玻璃片上出现水珠________．

我们在初中化学里学过的一些物质，在实际生活中有重要的用途．现有以下物质：A．不锈钢　B．氧气　C．生石灰(氧化钙)　D．活性炭　E．二氧化碳　F．水　G．醋酸　H．熟石灰(氢氧化钙)　I．锌　J．盐酸

请根据它们的用途．用字母代号填空(每种物质限选一次)：

(1)________可供急救病人呼吸；　　　　　(6)________是最常用的溶剂；

(2)________可用于制造炊具；　　　　　　(7)________可用来降低土壤的酸性；

(3)________可用作温室气体肥料；　　　　(8)________可用于金属表面除锈；

(4)________可用作某些食品的干燥剂；　　(9)________可用作于电池负极材料；

(5)________可用作冰箱的除臭剂；

(10)通常的食醋中含有约3％～5％的________．

某河是一条酸河，经调查发现．这是由于上游河床含有的物质R在水中溶解了少量氧气而发生反应造成的，这里发生反应的化学方程式为：2R＋2H₂O＋7O₂2FeSO₄＋2H₂SO₄根据此反应推断，R的化学式为________．

某化学探究小组为验证鱼骨的成分，把鱼骨放在酒精灯上充分煅烧，得到白色固体，冷却后研成粉末，再向白色粉末中加入足量稀盐酸，有能使澄清的石灰水变浑浊的气体产生．请回答：

(1)鱼骨中被烧掉的物质是________(填“有机物”或无机物”)．

(2)已知动物的骨骼中含有Ca^2＋，则鱼骨中至少含有的物质是________(填化学式)．

露天烧烤不仅产生大量有害气体污染环境，而且烤焦的肉类中含有强烈的致癌物质3.4苯并芘，其化学式为C₂₀H₁₂该物质中碳元素与氢元素的质量比为________，该物质的一个分子中共含有________个原子，相对分子质量为________．市场上销售的香肠、盐水鸭、榨菜、豆腐干等食品，常采用真空包装．真空包装的目的是除去空气，使大多数微生物缺少________气而受到抑制，停止繁殖，同时防止食品发生缓慢________而变质．

食品中含有许多化合物，它们是人体的重要营养物质．请列举食品中的下列有机物12种．

(1)在人体新陈代谢中能供给人体热量的主要有机物________、________(写名称)

(2)能赋于食物酸味、甜味的有机化合物各一种________、________(写名称)

(3)人们从水果、蔬菜中摄取的一种维生素________(写名称)．

(4)人体无法消化吸收．但却必须摄入的有机物________(写名称)．

糖类、蛋白质、脂肪、维生素、水和无机盐是人体六大营养物质．可以不经过消化，在消化道内直接被人体吸收的有________；从人的胃里开始初步消化的是_______；有利于其在胃里消化的催化剂是胃液中的________；________和________在人体内经氧化放出热量，为机体活动和维持恒定体温提供能量．

调味用的食醋中含有醋酸(用HAc表示其组成)，可用来浸泡除去水壶中的水

垢(主要成分是碳酸钙和氢氧化镁)．写出有关反应的化学方程式．

①________________________；

②________________________．

检验市场上销售的食盐中是否含有碘元素的一种方法，是在酸性条件下．将食盐样品溶液与KI试剂反应，如果样品中含有碘元素，则会生成能够使淀粉试液变蓝的碘单质．该反应的化学方程式为：KIO₃＋5KI＋6HCl6KCl＋3I₂＋3X，则该反应中X的化学式为________．