维生素对人体的作用是

①调节新陈代谢

②供给能量

③预防疾病

④维持身体健康[　　]

A．①③④

B．①②③

C．③④

D．①③

已知的维生素有20多种，它们多数在人体内不能合成，需要从食物中摄取．人体缺乏下列哪种维生素会引起夜盲症[　　]

A．维生素A

B．维生素B

C．维生素C

D．维生素D

日常生活中使用的白糖、冰糖和红糖的主要成分是[　　]

A．淀粉

B．葡萄糖

C．蔗糖

D．果糖

通常情况下，下列物质会使蛋白质发生变质的是[　　]

A．乙醇

B．食盐水

C．酶

D．甲醛

在口中咀嚼米饭和馒头时，会感到有甜味，这是因为[　　]

A．唾液中含有葡萄糖

B．米饭和馒头中含有葡萄糖

C．唾液中含有淀粉酶，能将食物中的部分淀粉催化水解为麦芽糖

D．唾液中含有麦芽糖酶，能将食物中的部分淀粉催化水解为葡萄糖

血液中的血红蛋白在吸入氧气、呼出二氧化碳的过程中起着[　　]

A．催化作用

B．载体作用

C．氧化作用

D．营养的作用

构成细胞的基本物质是[　　]

A．糖

B．维生素

C．蛋白质

D．水

下列叙述中，结论和理由都正确，且理由是该结论的合理解释的是[　　]

A．在干燥的空气中铁容易生锈，因为铁是一种化学性质活泼的金属

B．硫酸铜溶液不能用铁制容器盛放，因为铁能跟硫酸铜溶液反应

C．炼铁时必须加入石灰石，因为石灰石分解的产物具有还原性

D．铝在潮湿的空气中不易被腐蚀，铜在潮湿的空气中易生成铜绿而被腐蚀，因为铜的化学性质比铝活泼

下列各种情况下，埋在地下的铸铁输气管道被腐蚀速度最慢的是[　　]

A．在潮湿、疏松、透气的土壤中

B．在呈酸性的土壤中

C．在干燥、致密、不透气的土壤中

D．在含沙粒较多、潮湿透气的土壤中