下列哪些是物质的物理性质，哪些是物质的化学性质?为什么?

(1)空气是没有颜色、没有气味的气体．

(2)水沸腾时能变成水蒸气．

(3)食物在人体中消化，最后能变成水、二氧化碳等．

(4)以粮食为原料能酿酒．

(5)铜的密度是8.9g/，熔点是1083℃．

(6)二氧化碳能使澄清的石灰水变浑浊．

(7)酒精能燃烧．

(8)酒精能挥发．

为什么说点燃蜡烛时既有物理变化又有化学变化?

下列现象哪些是物理变化，哪些是化学变化?为什么?

(1)潮湿的衣服经太阳晒，变干了．

(2)铜在潮湿的空气里生成铜绿．

(3)纸张燃烧．

(4)瓷碗破碎．

(5)铁生锈．

(6)石蜡熔化．

(7)寒冷的冬天在玻璃窗前呼吸，玻璃上出现一层水雾．

(8)下雪天把一团雪放在温暖的房间里，雪融化．

物理变化和化学变化的主要区别是什么?举例说明．

　　（1）上述提到的3种物质中，属于非金属单质的是____________．

　　（2）N₅的分子极不稳定，需保存在－80℃的干冰中．在通常状况下，它发生爆炸式的反应，生成氮气．若向高空发射1 t设备，运载火箭需消耗液氢5 t．若使用N₅作燃料，这一比率可以改变．假如你是科学家，想采用N₅作燃料来发射火箭，则需要解决的主要问题是____________．

科学家根据自然界存在的N，制取出N，1998年底又制出N。

(1)上述提到的3种物质中，属于非金属单质的是________。

(2)N的分子极不稳定，需保存在－80℃的干冰中。在通常状况下，它发生爆炸式的反应，生成氮气。若向高空发射1t设备，运载火箭需消耗液氢5t。若使用N作燃料，这一比率可以改变。假如你是科学家，想采用N作燃料来发射火箭，则需要解决的主要问题是________。

(1)    科学家创造出一种高分子薄膜的鸟笼，让人们看到小鸟和鱼儿一同愉快地生活在水中的情景。

(2)一只小猫在一块平放的玻璃板上，在下面对小猫所在的玻璃板加强热，小猫却露出一种浑然不知的表情。

(1)植物为人类提供了大量营养物质，某些儿童由于偏食(不爱吃蔬菜、水果)，结果生长发育出现障碍，患营养缺乏症，这些病症曾成为医学难题．这是由于摄入(填“维生素”、“油脂”或“蛋白质”)不足而引起的．

(2)室内空气污染对人的健康至关重要，因为人有50％以上的时间在室内度过．室内空气受污染的因素主要有三个：一是室内装修、家具涂料、建筑材料带来的污染物，如甲醛；二是室外流入的污染物，如________(写出一种物质名称)；三是家庭利用燃料煮食物、取暖等形成的污染物，如________(写出一种物质名称)．

(3)微量元素与人体健康密切相关，若膳食不合理，摄入某种微量元素不足，就会引起疾病．下列元素中不属于人体必需的微量元素的是________(填“锌”、“氮”、“铜”、“汞”、“铁”或“碘”)．

(4)人体摄入过多食物时，会引起过多胃酸分泌，胃液的pH下降，使人体感到不适，此时服用消酸剂能有效调节胃内的pH，双羟基铝酸钠就是一种常用消酸剂，其化学式为，它的相对分子质量为________．由于在人体内难以代谢，含量高了就会造成许多疾病，如老年痴呆症．请再举生活中一例，说明铝元素是如何进入人体的．

(1)在购买该火腿肠时，从食品安全的角度考虑应首先关注包装说明上的________．

(2)为了防止食品腐败，火腿肠一般都采用真空包装，原因是________；如果误食了包装已鼓胀的火腿肠会引起________中毒．

(3)从配料中看出，火腿肠含有比较丰富的________；它是构成人体细胞的基本物质，该物质被食用后在人体中最终消化成产物是________．

(4)为了增加营养在食品中添加一种或几种营养素，可以预防些群体性疾病的发生．如在食盐中加碘可以有效地预防________的发生；铁强化酱油的推广使儿童病率明显下降．