问：(1)能做酸碱指示剂的是_________________________(填序号)．

　　(2)玫瑰汁中加入肥皂水后呈现的颜色是____________________．

人体必需的营养物质主要是______、______、______、______、______、______等六大类．其中______是构成细胞的基本物质，______是人生命活动的主要供能物质，______是人体内的主要储能物质．

(1)保持视觉功能，预防干眼病、视力下降

[　　]

(2)增强免疫力，防止出血

[　　]

(3)易氧化，能迅速供给人体热能

[　　]

(4)供给人体能量，是蛋白质和糖类产生热能的2倍

[　　]

(5)除水以外，是人体细胞中含量最高的

[　　]

(1)该保健食品的主要功能是：____________________．

(2)服用该保健食品后，其中的碳酸钙与胃液中的盐酸发生反应，此反应的化学方程式是：______________________________________．

(3)食用方法中嚼食的作用是：________________________．

某学生做实验时，手指上不慎沾到了硝酸溶液，皮肤变_______，说明蛋白质分子发生了_________；取一根棉纱线甲，一根毛线乙，分别在酒精灯火焰上灼烧，有恶臭气味的是_______(填“甲”或“乙”)；豆浆里含有丰富的植物蛋白，在煮沸的豆浆里滴入溶液，马上产生__________________，说明重金属盐能使蛋白质__________．因此如果人误食了重金属盐，就应喝__________来解毒．

检验糖尿病人的尿液中是否含葡萄糖所用的试剂是______和______，反应条件为______．

检验淀粉所用的试剂是________________．

油脂______(填“难”或“易”，下同)溶于水，______溶于汽油等有机溶剂．

富含油脂的食物有______、______、______．

富含淀粉的食物有______、______、______、_______．