某偏远山村学校食堂的中餐食谱为：主食：米饭，配菜：炒土豆、咸萝卜、白菜汤．为强壮身体、均衡营养，在"心连心"活动中，最好送去的是

A．猪油和菜油

B．鸡蛋和牛肉

C．小白菜和大白菜

D．白糖和红糖

小明到医院检查完身体后，医生建议他多吃蔬菜和水果，请判断医生让他主要补充的营养素是

A．糖类

B．蛋白质

C．油脂

D．维生素

维生素是人体必需的重要营养素之一，它能促进人体生长发育，增强人体对疾病的抵抗能力．关于维生素C(C₆H₈O₆)的说法错误的是

A．C₆H₈O₆表示维生素C这种物质

B．维生素C是由C、H、O三种元素组成

C．维生素C是由C、H、O三种原子构成

D．1个维生素C分子中含有20个原子

小京同学今天的午餐食谱是：主食——面包；配菜和副食——炸鸡腿、炸薯片、牛排、奶酪．小京午餐食谱缺乏的营养素是

A．糖类

B．脂肪

C．蛋白质

D．维生素

小华要参加中考了，他为了给自己增加营养，制定了如下食谱：

为使营养均衡，你建议应该增加的食物是

A．烧鸡块

B．炒萝卜

C．糖醋鱼

D．烧豆腐

化学学习让我们转变了生活态度和观念，形成了更加科学的生活方式．下列有关说法中不正确的是

A．糖类食品能为人体提供能量

B．食用适量富含维生素A的动物肝脏可预防夜盲症

C．常食新鲜蔬菜、水果，可获得丰富的维生素C

D．食用甲醛浸泡的海产品，可提高免疫力

人体中化学元素含量的多少直接影响人体的健康．如果人体内缺少钙元素，有可能引起的疾病是

A．贫血症

B．夜盲症

C．佝偻病

D．甲状腺肿大

能调节新陈代谢，但一般在人体内不能合成，可从水果、蔬菜中摄取的营养素是

A．蛋白质

B．糖类

C．油脂

D．维生素

生活中区分下列常见的各组物质时，所用方法不可行的是

A．食盐和小苏打——滴加食醋

B．奶粉和淀粉——滴加碘水

C．煤气和天然气——点燃后观察火焰颜色

D．硬水和软水——加肥皂水振荡

小红为妈妈设计了一份午餐食谱：米饭、清炖牛肉、麻辣豆腐．妈妈认为这个食谱营养不够全面，在其中又增加了一项．你判断下列各项中合理的是

A．素炒豆角

B．牛奶

C．鸡蛋汤

D．小米粥