科目: 来源: 题型:013
蛋白质、糖类、油脂是重要的营养物质.已知每克蛋白质、葡萄糖、油脂完全氧化时,分别放出
18kJ、15.6kJ、39.3kJ的热量,产生相同热量时,消耗这三种物质的质量由大到小的顺序是[
]
A .蛋白质、葡萄糖、油脂 |
B .蛋白质、油脂、葡萄糖 |
C .葡萄糖、蛋白质、油脂 |
D .油脂、蛋白质、葡萄糖 |
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科目: 来源: 题型:013
2004
年诺贝尔化学奖授予发现调节蛋白质降解机理的三位科学家.关于蛋白质的说法错误的是[
]A
.蛋白质是构成细胞的基本物质B
.人体通过食物获得的蛋白质,在胃肠里与水发生反应生成氨基酸C
.香烟的烟气中含有CO,血红蛋白结合了CO后很难再与结合D
.酶是一类重要的蛋白质,是生命催化剂,一种酶能催化多种反应查看答案和解析>>
科目: 来源: 题型:013
小明要检验从商店买回的食盐是否加碘
(加碘食盐中碘元素是以碘酸钾的形式存在).他查阅资料得知加碘食盐中的在酸性条件下能与KI溶液发生反应生成碘(),遇淀粉变蓝色.现提供下列试剂和生活中常见的物质:①白醋、②白酒、③白糖、④髓溶液、⑤纯碱、⑥米汤.该同学进行实验必须选用的试剂和物质是
[
]
A .①②④ |
B .①③④ |
C .②④⑤ |
D .①④⑥ |
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科目: 来源: 题型:013
维生素
C(化学式)主要存在于蔬菜和水果中,它能促进人体生长发育,增强人体对疾病的抵抗力.下列有关说法不正确的是[
]A
.维生素C不属于氧化物B
.维生素C中碳、氢、氧三种元素的质量比为6∶1∶12C
.1个维生素C分子由6个碳原子、8个氢原子,6个氧原子构成D
.青少年要多吃蔬菜水果,切忌偏食查看答案和解析>>
科目: 来源: 题型:013
油脂在人体内完全氧化时,每克放出
39.3kJ的能量,小麦含油脂约2%,50g小麦中油脂在体内完全氧化放出的能量是[
]
A .39.3kJ |
B .3.93kJ |
C .78.6kJ |
D .1965kJ |
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科目: 来源: 题型:013
葡萄糖供给人体活动和维持体温所需能量的反应可表示为:
下列分析错误的是
[
]A
.医疗上可用一定质量分数的葡萄糖溶液给病人输液以补充能量B
.葡萄糖缓慢氧化转变成二氧化碳和水,同时产生能量C
.人呼出的气体和吸入的空气的成分相比,和的含量增加,的含量减少D
.葡萄糖氧化产生的如不能及时排出人体,则血液的pH将增大查看答案和解析>>
科目: 来源: 题型:013
山梨酸
()是一种安全的食品防腐剂.下列说法正确的是(相对原于质量:H—1;C—12;O—16)[ ]
A.山梨酸中碳、氢、氧元素的质量比为3∶4∶1
B.山梨酸的相对分子质量为29
C.每个山梨酸分子中含有16个原子
D
.山梨酸中碳元素的质量分数为10.7%查看答案和解析>>
科目: 来源: 题型:013
2004
年诺贝尔化学奖授予发现泛素调节蛋白质降解机理的三个科学家.关于蛋白质的说法错误的是[
]A
.蛋白质是构成细胞的基本物质B
.人体通过食物获得的蛋白质,在胃肠里与水发生反应生成氨基酸C
.香烟的烟气中含有CO,血红蛋白结合了CO后很难再与结合D
.酶是一类重要的蛋白质,是生物催化剂,一种酶能催化多种反应查看答案和解析>>
科目: 来源: 题型:013
下列物质属于有机物的是( )
①酒精 |
②食盐 |
③石墨 |
④甲烷 |
⑤水 |
⑥蔗糖 |
||||
⑦石灰石 |
⑧味精 |
⑨食用油 |
⑩鸡蛋清 |
||||||
A .①②③④⑥ |
B .⑦⑧⑨⑩ |
||||||||
C .①④⑥⑧⑨⑩ |
D .全部 |
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科目: 来源: 题型:013
下列化学物质与人的生命活动有关的叙述中,不正确的是
[
]A
.糖类是人类食物中主要的供能物质B
.一氧化碳会与血液中的血红蛋白结合,使人中毒C
.夏天出汗多,要及时补充食盐和水,以调节体液平衡D
.剧烈运动时人体代谢加快,代谢产物中的二氧化碳不能及时排出,使血液的pH增大查看答案和解析>>
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