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    科目： 来源： 题型：单选题

    下列物质中属于人类维持生命和健康基本营养物质的是
    ①维生素 ②蛋白质 ③糖类 ④油脂 ⑤无机盐 ⑥水

    A．只有①②③ B．只有②③⑤
    C．只有①②③④⑤ D．①②③④⑤⑥

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    科目： 来源： 题型：单选题

    某同学在毕业体检时，检查出蛋白质摄入量不足，假如你是一名医生，你会建议他在平时的饮食中可适量增加的食物是（ ）

    A．水果、蔬菜 B．米饭、面条 C．瘦肉、面条 D．奶油、牛油

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    科目： 来源： 题型：单选题

    饮食健康是人民群众普遍的生活需求。下列说法正确的是

    A．碘元素摄人量不足易患骨质疏松症
    B．维生素C缺乏会引起夜盲症
    C．酱油中添加铁元素有助于预防缺铁性贫血
    D．奶茶中添加塑化剂使其口感更加香醇

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    科目： 来源： 题型：单选题

    某饼干包装袋上的说明（部分）如下：

    商品名称
    		XX饼干
    配料
    		小麦粉、白砂糖、精炼植物油、鲜鸡蛋、奶油、食盐、膨松剂、食用香精
    规格
    		400g
    储藏方法
    		存放于阴凉干爽处，避免阳光直射
    下列说法正确的是
    A．鲜鸡蛋、奶油中富含蛋白质
    B．饼干配料中只有白砂糖属于糖类
    C．从营养均衡的角度看，饼干中缺乏维生素类营养素
    D．饼干配料中不含无机盐

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    科目： 来源： 题型：单选题

    下列食物主要为人体提供蛋白质的是（  ）

    A．牛油B．蔬菜C．米饭D．牛奶

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    科目： 来源： 题型：单选题

    以下做法错误的是(    )

    A．食用瘦肉等含铁食物预防缺铁性贫血B．用聚氯乙烯塑料制成食品保鲜膜
    C．用二氧化碳灭火器扑灭图书、档案等物的失火D．医疗上用氯化钠配制生理盐水

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    科目： 来源： 题型：单选题

    对下列各主题知识的认识完全正确的是

    A．生活常识
    		B．能源与环境
    人体缺铁 —— 引起贫血
    油锅着火 —— 用水浇灭
    		生活污水 —— 处理后排放
    使用化石燃料——无污染[来源:Z,xx,k.Com]
    C．性质与用途
    		D．物质的鉴别
    活性炭具有吸附性——用于水的净化
    一氧化碳具有还原性——用于冶炼金属
    		纯碱溶液和烧碱溶液——酚酞试液
    羊毛和涤纶 ——燃烧

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    科目： 来源： 题型：单选题

    人体缺乏下列哪种元素会引起食欲不振、消化不良（　　）

    A．碘B．钙C．锌D．氟

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    科目： 来源： 题型：单选题

    蛋白质是构成人体的基本物质，下列食物中富含蛋白质的是（　　）

    A．植物油B．西红柿C．马铃薯D．红烧鱼

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    科目： 来源： 题型：单选题

    化学对改善生活和促进社会发展具有积极的作用，下列说法正确的是     （    ）

    A．催化剂一定能加快化学反应速率
    B．稀土是储量较少、不可再生的金属资源
    C．超量施加化肥、农药有利于农业增产增收
    D．冬季使用粗盐作融雪剂清雪，不会对环境造成危害

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