下列做法不会损害人体健康的是A．用含小苏打的发酵粉焙制糕点 B．用三聚氰胺假冒牛奶中的蛋白质 C．用甲醛的水溶液浸泡水产品 D．用霉变花生制成的花生油烹调食品——青夏教育精英家教网—

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科目： 来源： 题型：单选题

下列做法不会损害人体健康的是（）

A．用含小苏打的发酵粉焙制糕点

B．用三聚氰胺假冒牛奶中的蛋白质

C．用甲醛的水溶液浸泡水产品

D．用霉变花生制成的花生油烹调食品

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科目： 来源： 题型：单选题

张聪同学的午餐如下，其中富含蛋白质的食品是（）

A．大米饭

B．鱼香肉丝

C．炒白菜

D．酸菜粉丝汤

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科目： 来源： 题型：单选题

均衡膳食，有利于人体健康。临近中考，小明为了给自己增加营养，制定了如下食谱：

主食	米饭
副食	红烧牛肉、花生米、清蒸鱼
饮料	牛奶

营养学家发现食谱中缺少富含维生素的食物，用你所学知识，建议小明应该增加的食物是（）
A．凉拌黄瓜 B．红烧排骨 C．烧豆腐 D．炒鸡蛋

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科目： 来源： 题型：单选题

下列物质不能为人类生命活动提供能量的是（）

A．米饭

B．水

C．鸡蛋

D．花生油

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科目： 来源： 题型：单选题

下列食品中蛋白质含量最丰富的是（）

A．白菜

B．馒头

C．鸡蛋

D．苹果

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科目： 来源： 题型：单选题

下列元素中，因摄入量不足容易导致人患贫血症和佝偻病的分别是

A．碘和锌

B．锌和铁

C．钙和碘

D．铁和钙

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下列对某一主题的知识归纳，有错误的是

A．化学与安全	B．化学与材料
重金属中毒—可喝鲜牛奶解毒煤气泄漏—应关闭气阀、开窗通风	水泥、玻璃—都是无机材料玻璃钢、铝合金—都是金属材料
C．化学与食品	D．化学与健康
蛋白质、淀粉—用碘酒可鉴别糖类、油脂—组成元素相同	缺锌—易得侏儒症缺铁—易得贫血症

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科目： 来源： 题型：单选题

生活与化学密切相关，处处充满着化学知识。
（1）下列食物中，能提供大量维生素的是       （填字母序号）。

A．牛奶              B．大米              C．蔬菜
（2）牛奶中含有       元素（填名称），老年人长期饮用可以有效预防骨质疏松。
（3）下列物品中，所使用的主要材料属于天然纤维的是       （填字母序号）。

A．橡胶手套          B．棉布围裙    C．塑料保鲜膜
（4）我们常用洗涤剂清洗餐具上的油污，这是因为洗涤剂具有       功能。