科目: 来源: 题型:单选题
人体健康离不开营养元素,下列有关叙述错误的是( )
A.人体摄入微量元素越多越好 | B.老年人缺钙会骨持疏松,容易骨析 |
C.缺碘会导致人的甲状腺肿大 | D.人体缺铁会引起贫血 |
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“群众利益无小事,食品安全是大事”。下列做法中不会导致食品对人体健康有害的是 ( )
A.用干冰保藏易变质的食品 |
B.用硫磺熏制白木耳、粉丝等食品 |
C.用甲醛浸泡易腐烂的食品 |
D.用含亚硝酸钠的工业用盐腌制食品 |
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有些元素在食品中的含量稍高会引起毒性反应。我国食品卫生法对这些元素在食品中的含量的最高标准有极严格的规定,这些元素是:①Na ②Mg ③As(砷) ④Cd(镉) ⑤Ca ⑥Zn ⑦Hg ⑧Pb(铅)⑨Cu ⑩K
A.⑥⑦⑧⑨ | B.②④⑥⑧ | C.③④⑦⑧ | D.②④⑥⑦⑧ |
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在高速发展的信息时代,我们要学会获取和辨别信息。
(1)写出图一商品标签中所示食品含有的两种营养素_________、_________。
(2)图二图片中物品使用的主要材料是___________________。
(3)下列从网络搜取的信息正确的是_____________________。
①为了提高粮食产量,应大量使用农药、化肥
②塑料薄膜可用于大棚蔬菜,同时也会造成“白色污染”
③对人体有益的钙、镁、铁、锌等元素应适量,由此你对化学物质的看法是(写出一条)____________________________________(合理即可)。
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新研制的以农作物秸秆为原料的一次性餐盒,废弃后在自然条件下两个月就可以分解。下列关于此餐盒的有关说法不正确的是( )
A.替代塑料餐盒可减少“白色污染” |
B.可有效利用秸秆,减少燃烧秸秆产生的空气污染 |
C.这种餐盒是绿色环保产品 |
D.秸秆属于合成材料 |
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如图所示的“食物金字塔”是营养学家提出的健康饮食的食物结构。下列不正确的是( )
A.蔬菜、水果含有人体所需的维生素 |
B.蛋奶、鱼肉富含的营养素是蛋白质 |
C.人体每天应摄取营养素最多的是油脂 |
D.谷类富含的营养素是糖类 |
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下列说法正确的是
A.用甲醛溶液浸泡海产品保鲜 |
B.微量元素是人体必需的营养素,多吃无害 |
C.食品袋里冲入氮气延长食品的保质期 |
D.有机物都是含碳的化合物,CO、CO2也是有机物 |
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世界卫生组织把铝确定为食物污染源之一。铝的下列用途必须加以控制的是 ( )
A.用铝合金制门窗 |
B.用铝合金作飞机材料 |
C.用金属铝制装碳酸饮料的易拉罐 |
D.用金属铝制电线 |
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