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    科目： 来源： 题型：单选题

    大米中富含的营养素是（　　）

    A．糖类 B．蛋白质 C．维生素 D．脂肪

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    科目： 来源： 题型：单选题

    下列关于“化学与生活”的认识不正确的是（　　）

    A．在食品加工中，加入大量的食品添加剂，使食品既保鲜又美观
    B．食用铁强化酱油，有助于预防缺铁性贫血
    C．抵制使用一次性塑料袋，有利于长沙市创建文明城市
    D．回收处理废旧电池，有利于长沙市“两型”社会的建设

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    科目： 来源： 题型：单选题

    为了确保食品安全，下列物质在生产、生活中的用途合理的是（　　）

    A．用大量的亚硝酸钠腌制食品B．用碳酸氢钠焙制糕点
    C．用甲醛溶液浸泡海产品D．用“塑化剂”制饮料

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    科目： 来源： 题型：单选题

    化学用品的使用与人体健康息息相关．下列做法对人体健康造成危害是（　　）

    A．用干冰保存食品 B．用亚硝酸钠加工香肠
    C．用小苏打烙制糕点 D．用生石灰干燥食品

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    科目： 来源： 题型：单选题

    临近中考，家长们为了给学生增加营养，制定了如下食谱．你用所学的化学知识，建议食谱中补充（　　）

    主食
    		馒头、米饭
    副食
    		红烧排骨、清蒸鱼
    饮料
    		牛奶
     
    A．红烧牛肉       B．清炒白菜      C．煎鸡蛋      D．水煮豆腐

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    科目： 来源： 题型：单选题

    下列说法正确的是（  ）

    A．高钙奶可为人体补充钙元素
    B．MgO中Mg元素是+1价
    C．天然气的主要成分是CO
    D．碳酸钠的化学式是NaCO3

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    科目： 来源： 题型：单选题

    下列材料中属于合成材料的是（  ）

    A．陶瓷B．生铁C．塑料D．玻璃钢

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    科目： 来源： 题型：单选题

    下列常见食物中，富含糖类的是（  ）

    A．黄瓜B．鸡蛋C．豆油D．米饭

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    科目： 来源： 题型：单选题

    下列关于材料的说法正确的是（　　）

    A．金属材料是指金属及其合金，且合金的性能优于金属
    B．玻璃属于非金属材料，其主要成分是碳酸盐
    C．有机物合成材料属于高分子材料，在汽车轮胎、棉花、塑料制品中都存在
    D．玻璃钢是一种复合材料，由塑料和铁丝复合而成

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    科目： 来源： 题型：单选题

    2012年诺贝尔化学奖因“C蛋白偶联受体研究”授予两位美国科学家罗伯特?莱夫科维茨和布莱恩?克比尔卡．C蛋白是一种蛋白质，下列说法错误的是（　　）

    A．蛋白质遇到甲醛、硫酸铜等会失去生活理性
    B．蛋白质是一种有机化合物
    C．蛋白质在牛奶、米饭、豆腐中含量丰富
    D．H7N9禽流感病毒的成分是蛋白质，可以利用高温来消毒

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