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科目: 来源: 题型:填空题

化学与生活息息相关。现有以下常见的物质:

A.小苏打 B.葡萄糖 C.熟石灰 D.纤维素 E.黄曲霉素
选择相应物质的字母填空:
(1)可用于改良酸性土壤的是     
(2)棉、麻等天然植物纤维的主要成分是     
(3)焙制糕点所用的发酵粉的主要成分之一是     
(4)大米、花生、面粉等发生霉变而产生的有毒物质是     
(5)淀粉等糖类物质在人体内水解变成     ,才能被人体吸收。

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科目: 来源: 题型:填空题

通过一年的化学学习,相信你能用所学的化学知识解决下列问题:
(1)生活中铜丝常用作导线,说明铜具有的物理性质是 _________ 
(2)为了防止自行车的链条生锈,常采用的方法是 _________ 
(3)为了健康,我们要均衡摄入蛋白质、糖类、油脂、维生素、水、 _________ 等六大营养素,幼儿和青少年患佝偻病是因为缺 _________ 元素.
(4)鉴别羊毛和合成纤维可以用 _________ 方法.

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猕猴桃是我市特有的水果之一,其营养价值远远高于一般水果.如表为猕猴桃汁饮料的部分营养成分表,请你回答下列问题.

猕猴桃营养成分表
(每100克果实中含)
维生素C
200﹣400毫克
蛋白质
1600毫克

34毫克

145毫克

12毫克
(1)在营养成分表中,能够提供能量的是               ;
(2)饮食猕猴桃汁能摄取适量的铁,可预防因缺铁而引起的                       
(3)图中钙、钾、铁指的是            (填“原子”、“单质”或“元素”);
(4)猕猴桃汁中含有一定量的有机酸,则其果汁的pH         (填“<7”、“=7”或“>7”).

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(8分)西瓜可清热解暑、除烦止渴,下图列出了西瓜的营养成分。

(1)西瓜具有甜味,主要是因为含有     的原因。西瓜可食用部分中含量最多的物质是     
(2)“钙、磷、铁、锌17.4mg”是指     (填“单质”或“元素”)的质量,其中不属于人体微量元素的是     (写出一种)。缺铁元素可导致     ;缺     元素可引起儿童发育停滞,智力低下,严重可导致侏儒症;
(3)检验某种食物中是否含有淀粉可选用     (填试剂名称)滴在食物样品上,观察是否变成     色。

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(3分)哈尔滨市政府扶持农民采用棚栽技术种植蔬菜,从而满足人们对蔬  菜的需求,现在市场的蔬菜种类繁多,并且每个季节都能购买到需要的蔬菜。请回答下列问题:
为了增强蔬菜的抗寒能力,需要施加的化肥种类是(1)___________________________,马铃薯产量高,营养丰富,可烹饪出美味佳肴,马铃薯富含淀粉,其化学式为(2)_______。所提供的营养素的作用是(3)___________________________。

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自哈尔滨地铁l号线运行以来,其输送能力达到每小时1.78万人次, 全日客运量达到27.5万人次,从明年开始,地铁二号线和地铁三号线 工程建设将同步启动,两条地铁线建完后,哈尔滨地铁将初步形成了网 络化。那时候,市民会感觉乘坐地铁更加快捷。下列有关说法正确的是(    )

①修建地铁占用土地和空问最少,运输量最大,在城市运输中运行速度最快
②车体通常采用铝合金.其表面喷漆主要是为了美观
③建地铁时会用到大量的钢筋混凝土金属材料
④地铁行驶时的动力来源是天然气

A.①④B.①②C.①③D.仅①

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(5分)节假日外出旅游是许多人喜爱的一种休闲方式。
(1)旅游时,多数人喜欢携带轻便而不易摔的塑料瓶,塑料属于     (填序号)。
①合成材料  ②金属材料  ③复合材料
(2)为防止旅途皮肤意外擦伤感染,常备有碘酒,碘酒中的溶剂是                 。
(3)在野外饮用含有一定悬浮物的水时,可用干净的棉纱口罩罩住水杯口,再经过口罩将水倒入杯中,这个操作属于物质分离中的       (填操作名称)。

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化学与健康密切相关。
(1)下图是某校食堂的食谱,从所含营养素分析,除水和无机盐外,主食中主要含有的营养素是________,食谱中缺少的营养素是_________。

主食
米饭、馒头
副食
红烧鱼、排骨、鸡蛋
饮料
牛奶、纯净水、可乐
 
(2)小明同学去医院查体,医生告诉他有点贫血,你认为他应当补充________元素。

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下表是某食品包装袋上的部分内容,请回答:

品名
××××
配料
鸡蛋、面粉、白砂糖、柠檬汁、植物油
保持期
90天
(1)配料中主要能提供蛋白质的是      
(2)柠檬汁中富含维生素C,缺乏维生素C会引起              
(3)配料中除白砂糖外,主要含有糖类物质的还有     ,是人体所需       的主要来源.
(4)各配料中的主要营养物质都属于             (选填“无机物”或“有机物”).

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Ⅰ.随着人们对身体健康、生活质量的关注程度不断提高,越来越多的人喜爱上了既可以锻炼身体,又可以欣赏自然美景,还可以愉悦身心的爬山活动,成为众多“驴友”中的一员。
(1)“驴友”们在爬山时经常带的食品之一是牛肉,牛肉可为人体提供的营养素是      
(2)爬山时,人体会大量出汗。你建议驴友还应带上适量的     (填字母序号)。
A.糖盐水    B.果汁     C.巧克力   
(3)晚间要使篝火燃烧的旺盛,其方法是        ,这样做的目的是         
Ⅱ.环境问题是“两会”的热门话题之一。
(1)燃气安全是家庭生活中的头等大事。为了防止燃气泄漏,常在燃气中加入少量有特殊气味的乙硫醇(C2H5SH)。一旦燃气泄漏即可闻到气味,从微观的角度分析其原因是            ;乙硫醇充分燃烧时生成二氧化碳、二氧化硫和水,乙硫醇燃烧的化学方程式为                              
(2)含硫煤燃烧后,排放到空气中的有毒气体主要是SO2,它遇到雨水后可形成酸雨降落到地面上会带来极大危害。为了减少环境污染,对工厂排放的废气中的SO2可用足量烧碱溶液吸收处理,其化学反应方程式为                              

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同步练习册答案