（7分）日常生活离不开化学。
（1）青少年正处于生长发育期，需要摄取较多的蛋白质。下图中蛋白质含量最高的是______________。

A．橙子             B．西红柿             C．大豆             D．玉米
（2）环保问题成为2014年全国两会热议的焦点，PM2.5是指大气中直径不超过2.5微米的颗粒物，主要来源是化石燃料的燃烧和扬尘。它是造成雾霾天气的元凶之一，吸入人体后能直接进入支气管，因而对人体健康影响很大。下列措施能减少PM2.5污染的是____________。
A．鼓励开私家车出行                  B．鼓励燃煤火力发电。
C．鼓励使用太阳能热水器             D．鼓励购买清洁能源汽车
（3）分别点燃两根火柴，将一根火柴头竖直向上，另一根火柴头斜向下（如图所示）火柴在哪种情况下更容易持续燃烧_________，原因是________。

（4）“可燃冰”主要成分为甲烷的水合物，是未来的重要能源。甲烷的化学式是__________。
（5）化石燃料在燃烧过程中会产生各种废气，其中能形成酸雨的气体是_______。依据酸所具有的性质，判断酸雨对下列物品有损害的是_______（填字母序号）。  
A． 大理石塑像     B．铝制门窗     C．钢铁结构大桥   D．花草树木

从化学的视角认识生活中的有关问题。
（1）紫薯营养丰富，富含淀粉、蛋白质、维生素、锌、铁、钙、硒等。其中能给人体提供能量的是        ；“锌、钙、硒”是指      （填“单质”、“元素”或“分子”）。
（2） 奶制品、豆类和虾皮等含有丰富的钙，是常见的补钙食物。青少年缺钙会导致                     。
（3）自来水厂净水过程中常用活性炭，活性炭的主要作用是         。
（4）洗涤剂能清洗餐具上的油污，这是因为洗涤剂具有         功能。
（5）家庭生活中常见的垃圾有：①易拉罐 ②废报纸 ③烂菜叶 ④矿泉水瓶，其中属于可回收的垃圾是            （填序号）。

化学与我们的生活息息相关。
（1）空气是我们赖以生存的宝贵资源。空气属于______（填“纯净物”或“混合物”），
其中体积分数最大的气体是______，能供给呼吸的气体是______。
（2）“合理膳食，均衡营养”会让我们更健康。
①下列食品中富含糖类的是______（填序号，下同）。
A．鸡蛋             B．馒头             C．蔬菜
②为了预防佝偻病和发育不良，幼儿及青少年可以补充一些含______元素的食品。
（3）生活中的下列做法，不利于人体健康的是______。
A．食用霉变的花生   B．倡导大家不吸烟   C．食用甲醛溶液浸泡的海产品

化学与生活息息相关。自热米饭是一种快餐食品，下图1、2、3是自热米饭的有关信息。请根据图、表信息，回答下列问题：

（1）从图3表中“自热米饭的营养成分”看，其中为人体提供工作生活所需能量的营养素有油脂和        （填写营养素名称，下同）,没有标出的人体必须的营养素是            。其中添加了“钙”，缺少这种元素会导致人患上         （填写“贫血症”或“佝偻病”）。
（2）该自热米饭是利用发热包中的生石灰作为热源，使用时要将“发热用水”与“发热包”混合在一起，其利用的原理是                           。
（3）图1图2的包装材料其一：是符合卫生标准的铝箔。铝可以压制成铝箔，说明铝具有良好的           。其二：是塑料，下列生活中所用材料同塑料一样都属于有机高分子合成材料的是     （填写序号）

（6分）生活中蕴含着丰富的化学知识，请按要求回答

（1）上述物品中富含维生素的是    ；显酸性的调味品是     。
（2）使用天然气为铁锅加热进行烹饪，天然气的主要成分是    ，使用铁锅有利于为人体补充铁    。（填“原子”或“元素”或“单质”
（3）炒菜时油锅着火，迅速用锅盖盖灭，其灭火的原理是    。饭后洗碗盘时，向水中加入洗涤剂来除去油渍，这是利用了洗涤剂的     功能。

化学与生活密切相关。
（1）人们通过食物获取各种营养素。
①下列食物中，能提供大量蛋白质的是      （填字母序号）。
                
A．米饭               B．西红柿                 C．牛肉
②为了防止骨质疏松，人体每日必须摄入足够量的________元素。
（2）食品安全日益受到人们关注。下列食品因有毒而不能食用的是    （填字母序号）。
A．葡萄酿制的酒                      B．花生油炒的菜
C．甲醛浸泡的海产品                  D．霉变的大米、花生  
（3）随着经济的发展，能源与环境成为人们日益关注的问题。
①煤、      和天然气常称为化石燃料。
②燃煤发电时，将煤块粉碎成煤粉，其目的是      。

（6分）小明学习了化学之后，发现生活中“吃、穿、住、用、行”处处离不开化学。
（1）端午节妈妈给小明煮糯米粽子和鸡蛋，糯米粽子中富含的营养素是           。鸡蛋中富含的营养素是           。 
（2）小明的校服面料是涤纶，里料是棉，区分 这两种纤维最简单的方法是           。
其中属于合成材料的是           。   
（3）小明发现家里新装修的房间中有几包活性炭，放置活性炭的目的是           。
（4）小明家使用的水属于硬水，硬水的危害之一是           。

(4分)寿光蔬菜全国闻名。蔬菜所富含的营养素(水除外)对生命活动的作用是（1）_____________________________________________；为了增强蔬菜的抗旱能力，在种植过程中需要施加的化肥种类是（2） _________肥：建造塑料大棚所用的塑料属于（3） ___________材料；大棚支架一般都是铁制成的，铁制支架防护不当会生锈，铁锈主要成分的化学式为（4） ___________。

（3分）下图是某乳业公司纯牛奶包装标签文字说明。

小泽同学某日的午餐有红烧带鱼、米饭等．其中富含蛋白质的是　_________　，她还需要补充的营养素是　_________　．