2014年南京青奥会召开在即．下面，就让我们以化学的视角来认识青奥会。
（1）以下青奥会纪念商品中，属于有机合成材料的是　  　（填序号）

上图A中金可以压制成金币，是因为其具有良好的　      　性。
（2）对于市民普遍关心的空气质量问题，南京将3年投资60.5亿元，改善“呼吸质量”（如下图）．

①写出硫在空气中燃烧的化学方程式　             　，脱硫工程可以适度减少　     　的形成。
②为减少传统燃油汽车的尾气污染，南京近期投入了一批液化天然气公交车。天然气燃烧的化学方程式为　                                  　。
（3）青奥会帆船等水上项目可能在六合的金牛湖进行。南京加大了对水环境的综合治理。
①水质净化的过程中可加入          　除去水中的异昧；
②通常可以用　          　检验水的硬度，家庭中常用　      　的方法降低水的硬度。

如图为同学们使用的一种碳素墨水笔，在组成这种墨水笔的各种材料中：
（1）属于有机高分子材料的是　       　；（选填一种即可，下同）
（2）写出其中的一种金属材料与硫酸铜溶液发生反应的化学方程式：　                            。

化学就在我们身边，它与我们的生活和生产息息相关．请回答：
（1）缺乏　           　会引起坏血病．
（2）味精、食用盐、食醋等都是厨房里常见的物质，味精属于　   　（填“纯净物”或“混合物”），日常生活中用作调味剂和防腐的是　            　．

我区威宁盛产马铃薯，马铃薯有相当的营养价值．马铃薯含有丰富的糖类、铁、胡萝卜素、维生素等．
（1）马铃薯中含有的营养成分能为人提供能量的是　         　．
（2）人体中缺少铁元素易导致　              　．
（3）胡萝卜素（化学式为C₄₀H₅₆）中C元素的质量分数是　      　．

化学与生活息息相关，请用学过的化学知识解决下列问题．
（1）下列食物中，富含蛋白质的是　  　，能提供大量维生素的是　  　．（填序号）
A．水果B．鸡蛋C．馒头
（2）世界卫生组织推广使用中国铁锅炒菜，放点食醋，可以补充人体需要的微量元素是　 　元素．
（3）餐具上的油污用加入洗洁精的水更容易洗掉，原因是洗洁精具有　  　作用．
（4）下列厨房用品中属于有机合成高分子材料的是　   　．（填序号）
A．塑胶手套   B．陶瓷碗    C．不锈钢锅   D．棉布围裙   E．塑料保鲜盒．

从化学的视角认识生活中的有关问题．
（1）紫薯营养丰富，富含淀粉、蛋白质、维生素、锌、铁、钙、硒等．其中能给人体提供能量的是　　；“锌、钙、硒”是指　     　（填“单质”、“元素”或“分子”）．
（2）奶制品、豆类和虾皮等含有丰富的钙，是常见的补钙食物．青少年缺钙会导致　       　．
（3）自来水厂净水过程中常用活性炭，活性炭的主要作用是　      　．
（4）洗涤剂能清洗餐具上的油污，这是因为洗涤剂具有　        　功能．
（5）家庭生活中常见的垃圾有：①易拉罐②废报纸 ③烂菜叶④矿泉水瓶，其中属于可回收的垃圾是　　（填序号）．

生活离不开化学，化学与生活息息相关．
（1）人体可以从水果和蔬菜中摄取　         　，该类物质需要量很小，但可以起到调节新陈代谢、预防疾病和维持身体健康的作用．

在高速发展的信息时代，我们要学会获取和辨别信息

××豆腐： 配料：大豆、食盐、 植物油、辣椒、味精 图一 图二

甲醛（HCHO）是一种无色、具有强烈刺激性气味的气体，易溶于水．甲醛水溶液广泛应用于医疗卫生等行业．最近媒体曝出某些不法商贩用甲醛水溶液给大白菜保鲜，人食用喷有甲醛水溶液的大白菜后，会出现呼吸道水肿，头痛，严重的可导致白血病，根据以上信息回答：
（1）甲醛由　       　种元素组成；甲醛中各元素的质量比为　            　．
（2）为了防止大白菜中万一喷有甲醛水溶液危害人体健康，食用大白菜前应该采取的措施是　  　（写一条）．

下表为某校食堂某天午餐部分食谱：