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科目: 来源:不详 题型:填空题

(6分)生活中蕴含着丰富的化学知识,请按要求回答

(1)上述物品中富含维生素的是    ;显酸性的调味品是     
(2)使用天然气为铁锅加热进行烹饪,天然气的主要成分是    ,使用铁锅有利于为人体补充铁    。(填“原子”或“元素”或“单质”
(3)炒菜时油锅着火,迅速用锅盖盖灭,其灭火的原理是    。饭后洗碗盘时,向水中加入洗涤剂来除去油渍,这是利用了洗涤剂的     功能。

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科目: 来源:不详 题型:填空题

化学与生活息息相关。自热米饭是一种快餐食品,下图1、2、3是自热米饭的有关信息。请根据图、表信息,回答下列问题:

(1)从图3表中“自热米饭的营养成分”看,其中为人体提供工作生活所需能量的营养素有油脂和        (填写营养素名称,下同),没有标出的人体必须的营养素是            。其中添加了“钙”,缺少这种元素会导致人患上         (填写“贫血症”或“佝偻病”)。
(2)该自热米饭是利用发热包中的生石灰作为热源,使用时要将“发热用水”与“发热包”混合在一起,其利用的原理是                           
(3)图1图2的包装材料其一:是符合卫生标准的铝箔。铝可以压制成铝箔,说明铝具有良好的           。其二:是塑料,下列生活中所用材料同塑料一样都属于有机高分子合成材料的是     (填写序号)
A.合成橡胶B.合金C.合成纤维D.陶瓷

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科目: 来源:不详 题型:单选题

下列食物中,富含维生素的是
   

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科目: 来源:不详 题型:填空题

化学与我们的生活息息相关。
(1)空气是我们赖以生存的宝贵资源。空气属于______(填“纯净物”或“混合物”),
其中体积分数最大的气体是______,能供给呼吸的气体是______。
(2)“合理膳食,均衡营养”会让我们更健康。
①下列食品中富含糖类的是______(填序号,下同)。
A.鸡蛋             B.馒头             C.蔬菜
②为了预防佝偻病和发育不良,幼儿及青少年可以补充一些含______元素的食品。
(3)生活中的下列做法,不利于人体健康的是______。
A.食用霉变的花生   B.倡导大家不吸烟   C.食用甲醛溶液浸泡的海产品

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科目: 来源:不详 题型:单选题

多吃蔬菜、水果有益健康,主要原因是蔬菜、水果中富含人体需要的     【   】       
A.油脂B.淀粉C.蛋白质D.维生素

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科目: 来源:不详 题型:单选题

小平的妈妈准备用以下原料包粽子,其中不能使用的是
A.富硒糯米B.含锌白糖C.强化铁酱油D.甲醛浸泡过的粽叶

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科目: 来源:不详 题型:填空题

(7分)日常生活离不开化学。
(1)青少年正处于生长发育期,需要摄取较多的蛋白质。下图中蛋白质含量最高的是______________。

A.橙子             B.西红柿             C.大豆             D.玉米
(2)环保问题成为2014年全国两会热议的焦点,PM2.5是指大气中直径不超过2.5微米的颗粒物,主要来源是化石燃料的燃烧和扬尘。它是造成雾霾天气的元凶之一,吸入人体后能直接进入支气管,因而对人体健康影响很大。下列措施能减少PM2.5污染的是____________。
A.鼓励开私家车出行                  B.鼓励燃煤火力发电。
C.鼓励使用太阳能热水器             D.鼓励购买清洁能源汽车
(3)分别点燃两根火柴,将一根火柴头竖直向上,另一根火柴头斜向下(如图所示)火柴在哪种情况下更容易持续燃烧_________,原因是________。

(4)“可燃冰”主要成分为甲烷的水合物,是未来的重要能源。甲烷的化学式是__________。
(5)化石燃料在燃烧过程中会产生各种废气,其中能形成酸雨的气体是_______。依据酸所具有的性质,判断酸雨对下列物品有损害的是_______(填字母序号)。  
A. 大理石塑像     B.铝制门窗     C.钢铁结构大桥   D.花草树木

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科目: 来源:不详 题型:填空题

(6分)化学与生活密切相关。
(1)下列食物中,富含糖类的是___(填字母序号,下同),能提供大量油脂的是___。

A.橄榄油              B.蔬菜               C.米饭
(2)下列服装所使用的材料中,属于有机合成材料的是________(填字母序号)。
                            
A.纯棉帽子               B.羊毛衫              C.涤纶运动裤
(3)食用下列食品有损身体健康的是____________(填字母序号)。
A. 用纯碱和发酵的面团蒸制的馒头     B. 霉变的大米       C. 用甲醛浸泡过鸡翅
(4)汽车是重要的交通工具。
①汽车使用天然气作燃料,排放污染较低。天然气的主要成分为________。

充电

 
     ②完成车用铅酸电池充电的反应:2PbSO4 + 2H2O       Pb + 2H2SO4 + _______。

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科目: 来源:不详 题型:填空题

(5分)碳、氢、氮、氧四种元素对动、植物的生命活动有着重要的意义。
(1)糖类是人类食物的重要成分,例如蔗糖(C12H22O11)是食品常用的甜味剂,蔗糖属于     (填字母序号)。
A.氧化物        B.无机物         C.有机物         D.混合物
(2)“每日氢元素”是目前世界上抗氧化食品中公认的里程碑式产品,原因是它能与人体内多余的氧元素结合成人体所需的营养物质     

(3)人体通过食物获得蛋白质。
①下列食品富含蛋白质的是     (填字母序号)。

A.鸡蛋          B.米饭            C.苹果          D.西红柿
②蛋白质在胃肠内与水反应生成氨基酸。氨基酸进入血液循环后一部分被氧化,生成尿素[CO(NH2)2]等排出体外。从植物生长所需元素看,尿素属于化肥中的     肥。
③ 甘氨酸(CH2NH2COOH)是人体所需的一种氨基酸,请将甘氨酸在人体内反应的化学方程式补充完整:2CH2NH2COOH + 3O2 CO(NH2)2 + 3H2O + 3    

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科目: 来源:不详 题型:单选题

“民以食为天,食以安为先”。下列做法不会危害人体健康的是
A.用回收的地沟油作食用油
B.用甲醛溶液浸泡海产品延长保存时间
C.用含小苏打的发酵粉焙制糕点
D.把用废弃皮革制成的工业明胶添加到果冻、酸奶等食品中

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同步练习册答案