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    科目： 来源：不详 题型：单选题

    维生素A(C20H30O)能维持人体正常的视觉反应，下列说法正确的是                   
    A．维生素A的相对分子质量为286g 
    B．维生素A中C、H、O的质量比为20∶30∶1
    C．维生素A 中氧元素的质量分数最小
    D．维生素A由C、H和O原子构成

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    科目： 来源：不详 题型：单选题

    下面是小明制定的食谱单，为使营养均衡，在“你的补充”栏可选填的食物是
    主食：米饭、馒头；副食：烧鸡块、咸鸭蛋、红烧鱼、花生米；饮料：牛奶  你的补充：··· 
    A．凉拌黄瓜B．糖醋鱼C．红烧肉D．蛋糕

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    科目： 来源：不详 题型：单选题

    下列食品中富含维生素C的是
    A．猪肉B．鲫鱼C．鸡蛋D．番茄

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    科目： 来源：不详 题型：单选题

    某方便食品的主要配料成分如下，其中糖类物质含量最丰富的是
    A．小麦芽　B．植物油C．牛肉D．食盐

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    科目： 来源：不详 题型：单选题

    不能与蛋白质发生化学反应的物质是
    A．甲醛B．硫酸铵　　C．浓硝酸D．乙酸铅

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    科目： 来源：不详 题型：单选题

    小明同学出现了腹泻的症状，医生建议他暂时不要吃富含蛋白质和油脂的食物。
    小明同学应该选择的早餐是
    A．油条和豆浆B．馒头和米粥
    C．鸡蛋和牛奶D．炸鸡腿和酸奶

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    科目： 来源：不详 题型：单选题

    （2分）（2012?赤峰）没有蛋白质就没有生命．下列食品中富含蛋白质的是（　　）
    A．萝卜B．香蕉C．馒头D．豆腐

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    科目： 来源：不详 题型：单选题

    （2分）（2012?红河州）先配置溶质质量分数为10%的NaCl溶液50g，下列操作错误的是（　　）
                 
    A．取用氯化钠固体B．量取蒸馏水C．氯化钠溶液D．溶液装瓶贴标签

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    科目： 来源：不详 题型：单选题

    下列受消费者欢迎的无公害绿色食品中富含维生素的是
    A．“槐祥”牌粳米
    B．“皖江”牌蔬菜
    C．无为板鸭
    D．巢湖“三珍”：白虾、螃蟹、银鱼

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    科目： 来源：不详 题型：单选题

    加碘食盐中的“碘”是指
    A．单质　　B．分子　　C．原子　D．元素

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