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科目: 来源:不详 题型:单选题

小红为妈妈设计了一份午餐食谱:米饭、清炖牛肉、麻辣豆腐。妈妈认为这个食谱营养不够全面,在其中又增加了一项。你判断下列各项中合理的是
A.素炒豆角B.牛奶C.鸡蛋汤D.小米粥

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科目: 来源:不详 题型:单选题

淀粉是人体的重要能源,等质量的下列物质中淀粉含量最大的是
A.牛奶B.西红柿C.鱼D.大米

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科目: 来源:不详 题型:单选题

以人为本,关注健康,是人类永恒的主题。下列叙述正确的是            (  )
①若测得人体血液呈弱碱性,则是人体健康表现 ②钙、铁、锌、碘是人体所需的微量元素③牛奶是补充蛋白质和钙元素的好食品 ④维生素C摄入不足,可能引发骨质疏松症
A.①②B.③④C.①③D.②③

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科目: 来源:不详 题型:单选题

很多同学在饮食上都有偏食、挑食的倾向。医学专家建议青少年应该多吃绿色蔬菜、粗粮等食物以维持营养平衡。蔬菜中含有比较多的营养物质是
A.维生素B.淀粉C.油脂D.蛋白质

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科目: 来源:不详 题型:填空题

小明同学的午餐有:糖醋鲤鱼、家常豆腐、大米饭、玉米羹等,其中含有的主要营养素有______________、__________.(任写两种)。

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科目: 来源:不详 题型:单选题

能给人体提供能量的物质是①糖类  ②油脂  ③蛋白质  ④维生素  ⑤无机盐  ⑥水
A.①②③B.①②③④C.①②③⑤D.①②③④⑤

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科目: 来源:不详 题型:单选题

“白象”方便面的主要配料如下,其中蛋白质含量丰富的是
A.小麦粉B.植物油C.牛肉D.脱水蔬菜

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科目: 来源:不详 题型:单选题

人类健康与饮食有着密切的关系。多吃蔬菜有益健康,因为蔬菜中富含
A.蛋白质B.糖类C.油脂D.维生素

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科目: 来源:不详 题型:单选题

我国政府为此对贫困地区的学校实施营养餐。某校某天的食谱如下:馒头、鸡蛋、豆浆、米粉、牛肉、猪肉、青菜、内脏、鱼等,上述食物中富含蛋白质的是
A.馒头B.鸡蛋C.青菜D.

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科目: 来源:不详 题型:填空题

胡辣汤是河南人喜爱的汤类名吃之一,制作胡辣汤的主要原料有面粉、粉条、豆腐丝、胡椒粉、牛(羊)肉、食盐等,上述原料中富含糖类的是_______你认为还欠缺的营养素是__________。

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同步练习册答案