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科目: 来源:不详 题型:单选题

下列我市特产中,维生素含量最高的是
A.阜宁大糕B.龙冈茌梨C.滨海香肠D.伍佑糖麻花

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科目: 来源:不详 题型:填空题

(6分)伊利奶茶粉是一种营养丰富、具有民族风味的特色饮品。请根据表中信息,回答下列问题:

(1)表中的钠、钙、铁、锌是指________________(填序号)。
A.分子B.原子C.元素D.单质
(2)表中____________是骨骼和牙齿的主要成份,并维持骨骼密度,防止骨质疏松。
(3)表中____________在人体中含量甚微,儿童缺少它会影响生长发育,造成智力低下。
(4)表中没有涉及到的食品营养素是____________________________。
(5)表中列出的营养素中,能为人体提供能量的是糖类、脂肪和_____________。
(6)食品含有的六种营养素中属于无机营养素的是_______________________。

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科目: 来源:不详 题型:单选题

下列食物中富含蛋白质的是
A.苹果B.鸡蛋 C.黄瓜D.白糖

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科目: 来源:不详 题型:单选题

2011年“5.20”中国学生营养日的主题是:“全面、均衡、适量——培养健康的饮食行为”。 下列各组食物中所含主营养素的类别判断错误的是

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科目: 来源:不详 题型:单选题

张聪同学的午餐如下,其中富含蛋白质的食品是
A.大米饭B.鱼香肉丝C.炒白菜D.酸菜粉丝汤

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科目: 来源:不详 题型:单选题

(2011年重庆市,4题)张聪同学的午餐如下,其中富含蛋白质的食品是
A.大米饭B.鱼香肉丝C.炒白菜D.酸菜粉丝汤

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科目: 来源:不详 题型:单选题

(2011年四川泸州,8题)青少年正处于长身体的时期,每天应摄入充足的蛋白质。下列食物中富含蛋白质丰富的是(    )
A.牛肉B.土豆C.黄瓜D.花生油

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科目: 来源:不详 题型:单选题

(2011年福建龙岩,2题)科学家发现食用富含维生素的食物具有较好的防电磁辐射的功能。下列食物中富含纤维素的是(  )
A.胡萝卜B.牛奶C.豆腐D.米饭

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科目: 来源:不详 题型:单选题

(2011年江苏南通,11题、)人类为了维持生命和健康,必须摄取一定量蛋白质。下列食物中富含蛋白质的是(   )

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科目: 来源:不详 题型:单选题

(2011年江西,5题)食品安全无小事。下列做法符合食品安全要求的是( )
A.在食用猪血中添加甲醛溶液B.在生猪饲养中添加瘦肉精
C.在玉米馒头中添加合成色素柠檬黄D.在焙制面包时添加小苏打

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同步练习册答案