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科目: 来源:不详 题型:问答题

将一株植物在黑暗环境中放置48小时,然后将一片叶子的叶脉切断(如图所示),在阳光下照射4小时,再将叶片脱色处理后用碘液处理,发现a部(上部)叶呈棕色,b部(下部)叶呈蓝色,这个实验说明:
(1)______.(填字母代号)
A.光合作用需要光
B.光合作用需要CO2
C.光合作用需要H2O
D.叶绿体是进行光合作用的细胞器
(2)______.(填字母代号)
A.叶上部有淀粉产生,下部无淀粉产生
B.叶下部有淀粉产生,上部无淀粉产生.

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科目: 来源:不详 题型:问答题

某饼干的主要成分含有小麦粉、白砂糖、花生油、蔬菜汁、奶油、奶粉、食用盐、猪油,其中属于油脂的是______.
A、白砂糖B、蔬菜汁C、奶油D、______.

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科目: 来源:不详 题型:填空题

当地春节的饭桌上常有一道家常菜,名叫“凉拌白菜蜇皮”,它的配料如下:
主料:白菜
辅料:蛰皮、胡萝卜、香菜
调料:食盐、蒜泥、白糖、醋、香油、鸡精
(1)从该配料中选出一种物质填空:富含糖类的是______;富含油脂的是______;
富含维生素的是______;属于有机物且能使紫色石蕊试液变红的是______.
(2)白菜应先洗净再切成细丝还是先切成细丝再洗净?______
理由是______.
(3)缺乏______易患夜盲症,配料中______富含之.

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科目: 来源:不详 题型:填空题

维生素可分成水溶性维生素和脂溶性维生素两大类.我们比较熟悉的维生素C是水溶性的,而维生素A、D是脂溶性的______.

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科目: 来源:不详 题型:填空题

每一克脂肪在体内放出的热量要比每克蛋白质放出的热量少______.

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科目: 来源:不详 题型:填空题

合成洗衣粉中常用的酶有三种,它们是______、______、______.

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科目: 来源:不详 题型:填空题

食物中的蛋白质对人体所起的营养作用主要有______、______、______.

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科目: 来源:不详 题型:填空题

目前已知的蛋白质中含有氨基酸有二十多种,其中有______种是必需氨基酸.

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科目: 来源:不详 题型:填空题

化学与我们的生活密切相关.请从A.干冰B.食醋C.小苏打D.氢气E.蛋白质(填字母).
(1)教育部规定学生的“营养餐”以肉蛋奶为主,为人体补充______.
(2)旱情较为严重时,可用于人工降雨的物质是______.
(3)人体出现胃酸过多时,可用作治疗的药物是______.
(4)燃烧产物对环境无污染,被称为“绿色能源”的是______.
(5)厨房中有多种调味品,其中pH小于7的是______.

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科目: 来源:不详 题型:单选题

(v0她0?南京)下列属于蛋白质类食品的是(  )
A.米饭B.鸡蛋C.黄瓜D.菜油

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同步练习册答案