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    科目： 来源：不详 题型：单选题

    下列食品中，含谷氨酸钠最多的是（　　）
    A．青菜B．土豆C．南瓜D．香菇

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    科目： 来源：不详 题型：单选题

    食用油脂保存的适宜条件是下列中的（　　）
    A．低温
    B．低温、干燥、避光
    C．密封、阴凉、干燥、棕色瓶中
    D．橡胶桶中低温

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    科目： 来源：不详 题型：单选题

    鉴别织物是“真丝”还是“人造丝”的方法正确的是（　　）
    A．滴加稀硝酸B．灼烧C．滴加盐酸D．滴加酒精

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    科目： 来源：不详 题型：单选题

    下列物质中不能发生银镜反应的是（　　）
    A．乙醛B．葡萄糖C．果糖D．福尔马林

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    科目： 来源：不详 题型：问答题

    糖类、脂肪、蛋白质是人类必需的物质，把它们排入环境中，对环境也不会造成危害．______．

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    科目： 来源：不详 题型：填空题

    伤害皮肤的主要因素有______、______和______等，保护皮肤的主要机制是______、______和______．

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    科目： 来源：不详 题型：填空题

    日光暴晒皮肤，使皮肤表皮细胞内核酸和蛋白质变性硬化，皮肤先______，继而产生______，然后变黑，这是由于皮肤受日光中______作用的结果．

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    科目： 来源：不详 题型：填空题

    普通味精的主要成份是______，使用时温度一般不宜超过______．

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    科目： 来源：不详 题型：问答题

    学习化学知识的目的之一是分析和解决实际的问题．
    （1）日常生活中食用的蔬菜和水果中富含的营养素是______．
    （2）页岩气与天然气的主要成分都是甲烷．天然气与煤、______合称为三大化石燃料．
    （3）吸烟有害健康．香烟烟气中含有几百种对人体有害的物质，如尼古丁、焦油、一氧化碳、二氧化碳等，其中与血红蛋白结合能力强的有毒气体是______．
    （4）物质在溶解时，常常会使溶液的温度发生改变．硝酸铵溶于水时，溶液的温度会______．
    （5）用洗涤剂清洗油污，是利用了洗涤剂的______作用．
    （6）测定地下水的酸碱度可用______．

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    科目： 来源：不详 题型：填空题

    “牡丹燕菜”的基本配料有海参、鱿鱼、鸡肉、食盐、白萝卜等，其中含有的主要营养素有______、______（任写两种）．有机物的命名与它的组成相关（如下表所示），则C3H8的名称为______；丁烷的化学式为______．
    名称甲烷乙烷丁烷戊烷
    化学式CH4C2H6C3H8C5H12

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