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科目: 来源:不详 题型:单选题

近年来我国有关部门积极开展各种活动,保障广大人民群众的食品安全。下列做法中符合食品安全理念的是
A.在牛奶中加适量乳酸钙,帮助饮用者补充钙元素
B.在食品加工中,加入过量的食品添加剂,使食品既保鲜又美观
C.用霉变花生制成的花生油烹调食品
D.用工业石膏或医疗废弃石膏制作豆腐

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科目: 来源:不详 题型:单选题

化学知识可以帮助我们解决生活中的实际问题,下列生活经验不正确的是:  
A.用肥皂水区别硬水和软水
B.静脉注射前,医生用酒精棉球擦洗皮肤
C.夜晚煤气泄漏,先打开电灯,查看原因
D.武德合金用作制保险丝是因为它的熔点低

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科目: 来源:不详 题型:填空题

((10分)“从生活走进化学,从化学走向社会”请你用化学知识解释以下生活中的问题:
(1)下列服装主要用有机合成材料制成的是__________.(填标号)
A.羊毛衫      B.涤纶连衣裙     C.腈纶运动衣      D.纯棉T恤
(2)①2012年1月5日23时许,魏某于酒后驾驶二轮摩托车在行驶中将在某地摆放锥桶的吴某撞倒,经群众报警后,民警赶到现场,经检测,魏某的血液酒精含量为260.8mg/100ml,属于醉酒驾驶机动车。酒精的化学式是_     .
②自热米饭是一种快餐食品。该自热米饭是利用发热包中的生石灰与水反应放出热量来进行加热,生石灰与水反应的化学方程式为                   .
③食品安全无小事,不久前发生的“染色馒头”和“毒豆芽’’事件,受到社会广泛关注。“染色馒头”是在馒头中添加了柠檬黄色素,柠檬黄中含有铬酸铅(PbCrO4),它是一种致癌物。已知铬酸铅中铅元素的化合价为+2价,则铬元素的化合价为       
④农村部分家庭引用的井水含大量可溶性钙镁化合物,给生活带来很多麻烦,生活中可用_____________的方法来降低水的硬度。
(3)①人被蚊虫叮咬后皮肤会红肿痛痒,这是由于蚊虫在被叮咬的皮肤内注人了少量的酸性物质所致.在被咬的皮肤上涂少许下列生活用品中的    (填序号),痛痒便会消失.
A.香油       B.食盐水        C.纯碱水      D.糖水
②房屋装修后,可在室内放一些活性炭来吸收装修材料释放出的甲醛、苯等有毒气体,这是利用活性炭的          性。
(4)汽车是现代生活中常见的一种交通工具。CNG双燃料环保汽车已在全国各地投入使用,这种汽车所用的燃料是汽油和压缩天然气。写出天然气完全燃烧的化学方程式:     

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科目: 来源:不详 题型:单选题

食品安全与人的健康密切相关。下列做法不会危害人体健康的是
A.蒸馒头时加适量的纯碱B.制香肠时加过量的亚硝酸钠
C.用霉变的花生做鱼皮豆D.运输海鲜品时用甲醛溶液浸泡

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科目: 来源:不详 题型:填空题

化学与生活息息相关,请你用化学知识回答以下生活中的问题:
(1)碘酒是家庭常备药,碘酒中的溶剂是                (写化学式)。
(2)炎热的夏季自行车车胎容易爆裂, 原因是                       
(3)铝制品抗腐蚀性能很好,原理是                  (用化学方程式表示)。
(4)现有①黄瓜②豆腐③馒头④鸡蛋,其中富含蛋白质的是              (填序号)。

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科目: 来源:不详 题型:填空题

“厨房文化”和“饮食文化”博大精深,“柴米油盐酱醋茶”、 “锅碗瓢盆”中包含着许多化学知识。
(1)下列各类食物中含有丰富蛋白质的是           (填序号)。

a.鸡蛋        b.苹果     c.白菜       d.面条
(2)水果因其含有丰富的维生素而深受人们的喜爱。
①猕猴桃被称为水果中的“维C之王”。研究显示,维C可提高人体对铁元素的吸收能力,
人体缺铁会引起_____,人体缺维C会引起_____病。
②榴莲被誉为“果中之王”,切开榴莲时可闻到特殊香味,这说明________。
(3)下表为某品牌燕麦片标签中的一部分。根据下列标签回答问题:
每100 g含有
营养成分
糖类
油脂
蛋白质
维生素C


锌[
7.6 g
7.8 g
7.4 g
18 mg
201 mg
30.8 mg
8.1 mg
   以上标签中列出的人体必需微量元素是           
(4)下列所示的各种炊具、餐具中,主要利用有机合成材料制成的是       (填序号)。
            
a.水龙头         b.塑料餐具        c.铁锅         d.不锈钢勺

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科目: 来源:不详 题型:填空题

化学与生活密切相关。
(1)“钙强化营养盐”的配料表:氯化钠、活性钙、碘酸钾。该盐中的营养成分表如下:
项目
能量
蛋白质
脂肪
糖类



每100克
0 kJ
0 g
0 g
0 g
35385 mg
250 mg
2 mg
①从上表中可知,此盐中含有___   __类营养素。
②食品安全日益受到人们关注。下列食品因有毒而不能食用的是 __(填序号)。
A.用含发酵粉(含碳酸氢钠和有机酸等)制作发面食品  B.霉变的大米、花生  
C.用亚硝酸钠(NaNO2)代替食盐烹调的食品           D.食盐腌制的咸鸭蛋
(2)氢气、氧气、二氧化碳和一氧化碳是初中化学中的常见物质,下图是它们的一些具体应用。

这些物质中:
①可作制冷剂,用于人工降雨的物质是(填物质名称或化学式,下同)_  
②可以用于燃料的物质是_    
③炼钢过程中用以提高炉温的物质是 _    
(3)汽车是现代生活中不可缺少的代步工具。请回答下列问题: 
①汽车电路中的导线大都是铜制的,这是利用了金属铜的延展性和___  __性。
②下列汽车配件及用品中,属于合金的是(填序号,下同)_    __。

a.钢铁外壳       b.玻璃车窗         c.橡胶轮胎        d.羊毛座垫
③喷漆前需将铁制品放入稀盐酸中除锈(铁锈主要成分是Fe2O3),观察到溶液变黄,有无色气泡逸出,反应的化学方程式是       __;       

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科目: 来源:不详 题型:单选题

下列元素中,属于有毒元素的一组是
A.氮、氧、氢B.铁、锌、钙
C.汞、铅、镉D.碳、硫、磷

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科目: 来源:不详 题型:填空题

化学与人类生活息息相关。
(1)下列服装主要用有机合成材料制成的是_____________。
A.羊毛衫      B.涤纶连衣裙     C.腈纶运动衣      D.纯棉T恤

(2)自热米饭是一种快餐食品。请根据下列图表回答问题:


①自热米饭的包装材料是符合卫生标准的铝箔。铝制成铝箔,说明铝具有良好的          
②自热米饭的营养表中提供了人类生命活动必需的      类营养素,吃完米饭后,应适当补充           ,来调节新陈代谢。
(3)右图所示的“火立熄”是一种新型的家用灭火用品。“火立熄”接触到火焰3-5秒后炸开,释放的粉末覆盖在燃烧物上,同时放出不可燃烧气体,使火焰熄灭。“火立熄”的灭火原理是        
A.清除可燃物
B.使可燃物与氧气隔绝
C.降低可燃物的着火点


4)为解决日益加剧的温室效应问题,科学家研究建立如下图所示的二氧化碳新循环体系:


根据上述关系图,下列说法正确的是           (填序号)。
①化学变化中元素种类守恒             ②光能或电能可以转化为化学能
③无机物和有机物可以相互转化         ④二氧化碳也是一种重要的资源

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科目: 来源:不详 题型:单选题

化学源于生活,同时又服务于生活。以下做法不合理的是
A.用食醋除去暖水瓶中的薄层水垢
B.可用加肥皂水搅拌观察泡沫多少的方法来区别硬水、软水
C.用甲醛溶液浸泡海产品以保鲜
D.用灼烧并闻气味的方法区别纯棉织物和纯毛织物

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同步练习册答案