（4分）试阅读下列材料，结合所学知识，解释发生下列现象的原因或理由。
①俗话说：酒香不怕巷子深。                                     ；
②生活中的铁制品如水龙头等经常镀铬。                          ；
③许多食品在包装时常常充入氦气。                             ；
④我国古代书法家、画家用墨书写或绘制的字画能保存很长时间不褪色。

下列对“化学与生活”的认识中，正确的是……………………………………(    )

A．含有超标的三聚氰胺的奶粉，可以放心食用	B．食用加碘食盐可预防甲状腺肿大
C．室内液化石油气泄漏时，可用明火检查	D．焚烧废旧塑料可解决“白色污染”

选择下列物质填空（填编号）。

A．氢氧化镁

B．氢氧化钙

C．干冰

D．氧化钙

①能用来冷藏食品的是             ②能用来改良酸性土壤的是       
③医疗上可用于治疗胃酸过多的是     ④常用于食品包装袋的干燥剂是  

为了确保食品安全，下列物质在生产、生活中的用途合理的是

A．在猪饲料中添加瘦肉精以满足人们对瘦猪肉的需求	B．用硫磺熏制腊肉
C．用大量防腐剂保鲜牛奶	D．在焙制面包时添加小苏打

生活中的下列做法错误的是

A．用肥皂水鉴别硬水和软水	B．用灼烧并闻气味的方法鉴别蚕丝和棉线
C．焚烧塑料废弃物	D．用洗洁精清洗餐具上的油污

（10分）生活中蕴含着许多化学知识与原理，请回答下列问题：
（1）很多家庭自备有干粉灭火器，它是利用压缩的二氧化碳吹出干粉（主要含有磷酸二氢铵）来灭火。磷酸二氢铵[NH₄H₂PO₄]在灭火时的作用之一是：它受热分解后可在可燃物表面形成一层玻璃状的覆盖物，其灭火原理是                    。为变废为宝，报废灭火器中的NH₄H₂PO₄可作为       （填序号）使用。

A．氮肥

B．磷肥

C．钾肥

D．复合肥料

（2）净水丸能对饮用水进行快速杀菌消毒，备受人们青睐。药丸分内外两层，外层主要成分是优氯净（C₃O₃N₃Cl₂Na），内层主要成分亚硫酸钠（Na₂SO₃）。优氯净属于       （选填“有机物”或“无机物”）；内层能除去消毒时在水中产生的余氯，其反应可用方程式表示为：Na₂SO₃ + HClO ＝ Na₂SO₄ + X，则X的化学式为         。
（3）硅是信息技术的关键材料。高温下氢气与四氯化硅（SiCl₄）反应可制得高纯硅（Si），同时生成氯化氢。该反应的化学方程式为                               。

导致老年人骨质疏松的主要原因是人体骨骼中缺少下列元素中的（   ）

A．Ca

B．Na

C．Fe

D．K

下列有关健康的说法正确的是（  ）
⑴蛋白质、糖、油脂和水都是人体必须的营养素
⑵鸡蛋是富含蛋白质的食品
⑶钙、铁、锌、硒等元素是人体必须的微量元素，应大量服用含有这些元素的营养补剂
⑷骨头汤中含有钙元素，青少年应经常食用以防患佝偻病
⑸为预防甲状腺肿大，在食盐中添加大量的碘元素

A．⑴⑵⑷

B．⑵⑷⑸

C．⑴⑶⑷

D．⑴⑵⑷⑸

下列日常生活的做法中符合食品安全的是（  ）

A．将超量亚硝酸钠作为食品保鲜剂	B．为得到更多瘦肉使用瘦肉精
C．用甲醛浸泡海产品	D．焙制面包时加入适量小苏打

食品卫生与身体健康密切相关，下列做法会导致食品对人体有害的是（   ）
①用加入三聚氰胺来提高奶粉的含氮量
②用福尔马林（甲醛的水溶液）浸泡海鲜产品来保鲜
③用小苏打（碳酸氢钠）发面做馒头使其松软口可
④在饲料中添加工业染色剂“苏丹红”使家鸭产下“红心鸭蛋”

A．①③

B．①②④

C．②③④

D．①②③