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科目: 来源: 题型:解答题

松花皮蛋于明朝初年问世.其腌制配方有多种,但主要配料为生石灰(CaO)、纯碱(Na2CO3)和食盐(NaCl).将一定比例的配料用水和粘土调制成糊状,敷于蛋上,密封保存,数日后可食用.
(1)腌制松花蛋配料用水调制时,主要发生化学反应的方程式有(不考虑粘土中物质可能参与的反应) ______,______.
(2)皮蛋外的糊状物经溶解、过渡后,所得滤液中肯定大量含有的物质为 ______和 ______,可能含有的物质为Ca(OH)2或Na2CO3
(3)某学生设计如下表示的实验方案,探究(2)所得滤液中可能含有的物质是否存在,请你帮助他完成实验方案.
实验方案实验现象实验结论
①取少量滤液滴加适量的K2CO3若出现:_____滤液中含有Ca(OH)2
②取少量滤液滴加_____若出现:_____滤液中含有NaOH
______.

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根据如图所示溶解度曲线及相关实验,回答下列问题.
(1)由图甲可知,10℃时硝酸钾的溶解度约为______g;
(2)图甲中,溶解度受温度影响较小的物质是______;
(3)图乙中,加入某物质后,试管底部硝酸钾晶体完全溶解,则某物质是下列物质中的______.
A.NaOH   B.NaCl   C.NH4NO3

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科目: 来源: 题型:解答题

右边是某种加碘食盐包装标签上的部分文字.请仔细阅读后回答以下问题:
(1)包装标签上的______元素被称为“智力之花”,可预防甲状腺肿大.
(2)碘酸钾中钾、碘、氧三种元素质量比为______.
(3)中国营养学会推荐:一个18岁的青年每天摄入碘元素的质量为0.15mg.假设碘的来源仅靠这种加碘食盐,该青年每天最少应摄入这种食盐应为______g.
(4)由食用方法可以推测碘酸钾的化学性质为______.

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科目: 来源: 题型:解答题

食品添加剂有改善食品品质,延长食品保存期,增加食品营养成分等功效,可以防止食品腐败变质,满足不同消费群体对食物色、香、味的追求.蔗糖的化学式为C12H22O11,是食品中常用的甜品剂.请回答下列问题:
(1)蔗糖中含有______种元素,其相对分子质量为______,碳原子和氧原子个数比为______.
(2)要配制15%的蔗糖溶液80g,需要蔗糖的质量为______g.
(3)要把(2)配得的溶液稀释为5%,需要添加水的质量为______g.

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科目: 来源: 题型:判断题

空气可认为是一种溶液,溶剂是N2,溶质是O2、CO2、稀有气体和其他杂质等.

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酸、碱盐溶解性表示学习化学的重要工具.下表列出了部分酸、碱、盐在20℃时的溶解性.
OHNO3ClSO数学公式CO数学公式
H+溶、挥溶、挥溶、挥
Na+
Ca2-
Ba2+
Cu2+
请依据上表,按要求回答下列问题:
(1)写出一种挥发性酸的化学式______.
(2)氯化钙溶液与硝酸钠溶液能否发生反应,其理由是什么?
(3)碱和盐反应式,反应物必需都是可溶的.请写出一个碱和盐反应的化学方程式.
(4)NaOH和Ba(OH)2是两种可溶性碱,其溶液均为无色.简要写出鉴别这两种物质的实验步骤及现象.

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科目: 来源: 题型:单选题

下列物质间不能发生反应的是


  1. A.
    稀硫酸和金属铜
  2. B.
    铁和硝酸银溶液
  3. C.
    碳酸钠和稀盐酸
  4. D.
    硫酸铜溶液和氯化钡溶液

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某化学兴趣小组同学利用下列装置进行某些气体的实验室制取实验.

(1)写出上图编号仪器的名称:b______.
(2)甲同学要用KMnO4固体来制取O2,应选用上图中的______(填编号)装置,该反应的化学方程式是______.该装置存在一处错误,请加以改正______.
(3)乙同学用装置B和C都能制得某种气体,判断用B装置收集满该种气体的方法是______.
(4)丙同学想用如图方式放置的D装置来收集乙同学制取的气体,则该气体应由______(填“c”或“d”)口通入.

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如图中的①、②是氟元素、钙元素在元素周期表中的信息,A、B、C、D是四种粒子的结构示意图.请回答:

(1)氟元素的相对原子质量为______,钙元素的原子序数为______,X=______.
(2)A、B、C、D属于同种元素的粒子是(填序号)______.
(3)若F与Ca元素的化合价分别为-1、+2价,则它们形成化合物的化学式是______.
(4)元素的化学性质主要由最外层电子数决定,A粒子的化学性质与B、C、D中哪一种粒子的化学性质相似(填序号)______.

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2003年12月23日,重庆开县天然气井发生井喷,造成严重人员伤亡事故,原因是随天然气喷出的硫化氢(H2S)气体对人体有剧毒,且可溶于水生成氢硫酸(H2S),具有酸的通性.请根据硫化氢以上的性质回答下列问题:
(1)如你遇上述情况,逃生时可用下列哪种溶液湿润毛巾后后住鼻、口______(食醋、烧碱溶液、肥皂水);
(2)政府告诫民众井喷现场附近家中盛放的水不可以喝,是因为______;
(3)如往井喷现场附近学校中盛放的水中滴入紫色的石蕊试液,出现的现象是______,实验室中也可以用氢硫酸的盐类如FeS和下列物质:H2SO4、NaOH、Na2CO3中的一种反应制取H2S气体,这个反应的化学方程式是______.

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同步练习册答案