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西瓜可清热解暑、解烦止渴,如图列出了西瓜的营养成分.

(1)西瓜具有甜味,主要是因为含有  的原因.西瓜可食部分中含量最多的物质是  

(2)“钙、磷、铁、锌17.4mg”是指  (填“单质”或“元素”)的质量,其中不属于人体微量元素的是  (写出一种).缺铁元素可致  ;缺  元素可引起儿童发育停滞,智力低下,严重可导致侏儒症.

(3)检验某种食物中是否含有淀粉可选用  (填试剂名称)滴在食物样品上,观察是否变  色.

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下列说法正确的是(  )

 

A.

生石灰制成的食品干燥剂可以食用

 

B.

直接品尝实验室药品的味道

 

C.

误食重金属盐,可服牛奶或鸡蛋清解毒

 

D.

液化气起火,迅速关闭阀门,以断绝可燃物的来源

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下列材料属于复合材料的是(  )

 

A.

陶瓷

B.

塑料

C.

羊毛

D.

汽车轮胎

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下列归纳和总结完全正确的一组是(  ) 

A.对除杂的认识

B.食品安全

①用稀硫酸出去Zn中混有的Ag

②用灼烧的方法出去Fe2O3中混有的C

③用碳酸钙出去CaCl2溶液中的HCl

①霉变的大米洗净烧熟后可以食用

②利用甲醛水溶液浸泡水产品防腐

③补充维生素A防止夜盲症

C.对现象的认识

D.化学学科的价值

①花香四溢,说明分子在不断运动

②红磷燃烧,有大量白雾产生

③电解水生成氢气和氧气的体积比为2:1

①研制高效低毒农药,保障粮食生产

②开发新型材料,改善人类生存条件

③利用化学合成药物,保障人体健康

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营养素对人类的生命活动具有重要意义,下列说法正确的是(  )

 

A.

大量食用高脂肪、高糖类的食物不会使人发胖

 

B.

处于生长发育期的青少年对蛋白质的需求比成年人少

 

C.

骨质疏松的中老年人饮食中应增加含铁量丰富的食物

 

D.

人体内的各种代谢和生理活动都离不开水,炎热的夏天更要及时补充水分

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加油站应张贴的标志是(  )

 

A.

B.

C.

D.

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下列用品由有机合成材料制成的是(  )

    A.不锈钢     B.保鲜膜        C.棉纱线        D. 锥形瓶

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下列对部分化学知识的归纳完全正确的一组是(  )

A.化学与生活

B.化学与环境

①生活中常用加热煮沸的方法软化硬水

②用燃烧的方法区分羊毛和涤纶

③干冰用于人工降雨

①焚烧植物秸秆不会造成空气污染

②PM2.5是造成雾霾天气的元凶之一

③含磷洗涤剂的使用会导致水污染

C.化学与安全

D.化学与健康

①炒菜油锅着火可以用锅盖盖灭

②在室内放一盆水,可防止煤气中毒

③夜间发现液化气泄漏开灯寻找泄漏源

①人体缺铁会引起贫血

②用甲醛的水溶液浸泡海产品保鲜

③食用蔬菜和水果来补充维生素

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(1)“健康饮食、均衡营养”是青少年健康成长的重要保证.

①蛋白质是构成细胞的基本物质,是机体生长和修补受损组织的主要原料.处于生长发育期的青少年每天需要较多的蛋白质.如图物质中富含蛋白质的有  (填字母).

②“食品安全”是一个永恒的话题.你认为下列认识不科学的是  (填字母).

A.任何食品都不可以使用食品添加剂

B.霉变的大米、花生,即使经过蒸煮也不能食用

C.含钙、锌的奶粉有利于补充人体所需的常量和微量元素

D.用亚硝酸钠代替食盐来腌渍食品

(2)“科技创新、材料发展”极大地促进了人类社会的进步.

①“辽宁号”航母的服役举世瞩目.钢铁是制造航母的主要材料,它易与空气中的水、  等发生反应而锈蚀,请你列举一种防止钢铁锈蚀的方法  

②可降解塑料的问世,既方便了生活,又减少了“白色污染”.塑料属于  材料(填“复合”或“合成”).

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下列有关说法错误的是(  )

 

A.

硫在氧气中燃烧产生明亮的蓝紫色火焰

 

B.

消防队员用水降低可燃物的温度来灭火

 

C.

洗洁精具有乳化作用,能去除餐具上的油污

 

D.

合金的硬度比组成它们的纯金属的硬度小

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同步练习册答案