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西瓜可清热解暑、解烦止渴,如图列出了西瓜的营养成分.
(1)西瓜具有甜味,主要是因为含有 的原因.西瓜可食部分中含量最多的物质是 .
(2)“钙、磷、铁、锌17.4mg”是指 (填“单质”或“元素”)的质量,其中不属于人体微量元素的是 (写出一种).缺铁元素可致 ;缺 元素可引起儿童发育停滞,智力低下,严重可导致侏儒症.
(3)检验某种食物中是否含有淀粉可选用 (填试剂名称)滴在食物样品上,观察是否变 色.
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下列说法正确的是( )
| A. | 生石灰制成的食品干燥剂可以食用 |
| B. | 直接品尝实验室药品的味道 |
| C. | 误食重金属盐,可服牛奶或鸡蛋清解毒 |
| D. | 液化气起火,迅速关闭阀门,以断绝可燃物的来源 |
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下列归纳和总结完全正确的一组是( )
A.对除杂的认识 | B.食品安全 |
①用稀硫酸出去Zn中混有的Ag ②用灼烧的方法出去Fe2O3中混有的C ③用碳酸钙出去CaCl2溶液中的HCl | ①霉变的大米洗净烧熟后可以食用 ②利用甲醛水溶液浸泡水产品防腐 ③补充维生素A防止夜盲症 |
C.对现象的认识 | D.化学学科的价值 |
①花香四溢,说明分子在不断运动 ②红磷燃烧,有大量白雾产生 ③电解水生成氢气和氧气的体积比为2:1 | ①研制高效低毒农药,保障粮食生产 ②开发新型材料,改善人类生存条件 ③利用化学合成药物,保障人体健康 |
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营养素对人类的生命活动具有重要意义,下列说法正确的是( )
| A. | 大量食用高脂肪、高糖类的食物不会使人发胖 |
| B. | 处于生长发育期的青少年对蛋白质的需求比成年人少 |
| C. | 骨质疏松的中老年人饮食中应增加含铁量丰富的食物 |
| D. | 人体内的各种代谢和生理活动都离不开水,炎热的夏天更要及时补充水分 |
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下列对部分化学知识的归纳完全正确的一组是( )
A.化学与生活 | B.化学与环境 |
①生活中常用加热煮沸的方法软化硬水 ②用燃烧的方法区分羊毛和涤纶 ③干冰用于人工降雨 | ①焚烧植物秸秆不会造成空气污染 ②PM2.5是造成雾霾天气的元凶之一 ③含磷洗涤剂的使用会导致水污染 |
C.化学与安全 | D.化学与健康 |
①炒菜油锅着火可以用锅盖盖灭 ②在室内放一盆水,可防止煤气中毒 ③夜间发现液化气泄漏开灯寻找泄漏源 | ①人体缺铁会引起贫血 ②用甲醛的水溶液浸泡海产品保鲜 ③食用蔬菜和水果来补充维生素 |
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(1)“健康饮食、均衡营养”是青少年健康成长的重要保证.
①蛋白质是构成细胞的基本物质,是机体生长和修补受损组织的主要原料.处于生长发育期的青少年每天需要较多的蛋白质.如图物质中富含蛋白质的有 (填字母).
②“食品安全”是一个永恒的话题.你认为下列认识不科学的是 (填字母).
A.任何食品都不可以使用食品添加剂
B.霉变的大米、花生,即使经过蒸煮也不能食用
C.含钙、锌的奶粉有利于补充人体所需的常量和微量元素
D.用亚硝酸钠代替食盐来腌渍食品
(2)“科技创新、材料发展”极大地促进了人类社会的进步.
①“辽宁号”航母的服役举世瞩目.钢铁是制造航母的主要材料,它易与空气中的水、 等发生反应而锈蚀,请你列举一种防止钢铁锈蚀的方法 .
②可降解塑料的问世,既方便了生活,又减少了“白色污染”.塑料属于 材料(填“复合”或“合成”).
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下列有关说法错误的是( )
| A. | 硫在氧气中燃烧产生明亮的蓝紫色火焰 |
| B. | 消防队员用水降低可燃物的温度来灭火 |
| C. | 洗洁精具有乳化作用,能去除餐具上的油污 |
| D. | 合金的硬度比组成它们的纯金属的硬度小 |
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