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下列有关实验操作的叙述,不正确的是 ( )。
A.给试管中液体加热时,液体体积不超过试管容积的1/3
B.把烧杯置于铁架台的铁圈上直接加热
C.用量筒量取液体时,视线与量筒内液体的凹液面的最低处保持水平
D.实验剩余的药品,不能放回原试剂瓶
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千姿百态的物质世界中,各种物质之间存在着多种相互作用,也不断地发生着变化。下列生活中常见的变化中,一定发生化学变化的是( )。
A.冰雪融化 B.矿石粉碎 C.榨取果汁 D.煤炭燃烧
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铁暴露在空气中会生锈。不知道你注意了没有,将苹果切开不久,果肉上就会产生一层咖啡色的物质的,也好像是生了“锈”一样。某化学活动小组对此进行了探究
【提出问题】切开的苹果“生锈”与什么因素有关?
【猜想与假设】
猜想①:可能与空气没有关系,只是果肉内物质自身互相反应而“生锈”。
猜想②:可能是果肉中的物质与空气中氧气作用而“生锈”。
猜想③:可能是果肉中的物质与空气中氮气作用而“生锈”。
猜想④:可能是果肉中的物质与空气中二氧化碳作用而“生锈”。
猜想⑤:可能是果肉中的物质与空气中氧气作用而“生锈”,并且苹果“生锈”的速度还可能与温度有关。
【收集证据】
(一) 查阅资料:已知苹果“生锈”是果肉里的物质(酚和酶)与空气中的一种物质发生了反应,生成咖啡色物质。
(二) 实验探究:针对上面的猜想①至猜想⑤,化学活动小组依次设计了实验方案,进行了实验验证,并依次观察到下列实验现象。请你将他们设计的可行的实验探究方案,填写在下表中。
猜想 | 可行的实验方案 | 观察到的实验现象 |
猜想① | 将一小块果肉浸入蒸馏水中,观察现象 | 果肉表面不变色 |
猜想② | 果肉表面变色 | |
猜想③ | 果肉表面不变色 | |
猜想④ | 果肉表面不变色 | |
猜想⑤ | 温度高的先变色 |
【得出结论】 。
【反思与评价】
(1)在②~⑤四种猜想中,你认为猜想 (填代号)最不合理,原因是 。
(2)在验证猜想①时,同学们发现,如果水果与空气隔绝,果肉放在水中时间长了也会变色,其原因是:
。
【应用】根据上述结论,要防止果汁变质,果品加工厂在加工和保存果汁时可采用的措施是:
。
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某同学对蜡烛(主要成分是石蜡)及其燃烧进行了如下探究。
请填写下列空格
(1) 取一支蜡烛,用小刀切下一小块,把它放入水中,蜡烛浮在水面上。结论:石蜡的密度比水 。
(2) 点燃蜡烛,观察到蜡烛火焰分为外焰、内焰、焰心三层。
把一根火柴梗放在蜡烛的火焰中(如右图A)约1s后取出可以看到
火柴梗的 处最先碳化。结论:蜡烛火焰的 层温度最高。
(3) 再将一只干燥的烧杯罩在蜡烛火焰上方,烧杯内壁出现水 图A
雾。 取下烧杯,迅速向烧杯内倒人少量澄清的石灰水,振荡,澄
清石灰水变浑浊。结论:蜡烛燃烧生成了 和 。
(4)取来一根玻璃导管,将其一端插入火焰中(如图B),然后
在其上端处点火,竟然产生火焰。这一现象引发我们猜想蜡烛燃烧时,
是 (选择下面的代号填空)在燃烧。
A.固态的石蜡 B.液态的石蜡 C.气态的石蜡 图B
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