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    科目： 来源：不详 题型：问答题

    食物是维持人类生命和健康的支柱．

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    从上图中分别选出一种物质，填在相应的横线上：
    小明同学由于偏食患上了夜盲症是因为缺乏______营养素，而小丽同学蛋白质摄入量不足，上述食品中富含蛋白质的是______．

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    科目： 来源：不详 题型：单选题

    下列观点中，你不赞同的是（　　）
    A．钢筋混凝土是复合材料
    B．生铁和钢都是铁的合金
    C．电解水时，加入稀硫酸是为了增加水的导电性
    D．淀粉没有甜味，因此不属于糖类

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    科目： 来源：哈尔滨 题型：单选题

    下列富含糖类的食品是（　　）

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    A．①③B．①④C．②④D．①②

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    科目： 来源：吉林 题型：单选题

    在进一步的学习中，我们还知道了许多健康常识，比如，下面四种做法中有益于人体健康的是（　　）
    A．健康人应多吸纯氧B．长期饮用硬水补钙
    C．食用加碘盐D．吸烟提神

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    科目： 来源：不详 题型：单选题

    维生素是人体不可缺少的物质，对维生素的叙述不正确的是（　　）
    A．只要不偏食一般不会缺乏维生素
    B．维生素的种类只有几种
    C．有些维生素在人体内可以合成
    D．水果中富含维生素

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    科目： 来源：海南 题型：单选题

    感受化学与人体健康的密切关系．下列说法不正确的是（　　）
    A．食用鸡蛋可补充蛋白质
    B．食用黄瓜可补充维生素C
    C．缺铁会引起贫血
    D．缺碘易导致骨质疏松

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    科目： 来源：不详 题型：单选题

    维生素不能起到的作用是（　　）
    A．调节新陈代谢B．预防疾病
    C．供给能量D．维持身体健康

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    科目： 来源：不详 题型：单选题

    下列说法正确的是（　　）
    A．人体缺钠会得佝偻病
    B．大米中富含蛋白质
    C．人体缺乏维生素C，会引起坏血病
    D．营养素只包括蛋白质、糖类和油脂

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    科目： 来源：不详 题型：单选题

    根据你的知识和经验，下列家庭小实验不能成功的是（　　）
    A．用碘水鉴别淀粉和葡萄糖
    B．用食盐水除去水瓶中的水垢
    C．用灼烧法区别棉纤维、羊毛纤维
    D．用花瓣提取指示剂，检验纯碱溶液的酸碱性

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    科目： 来源：不详 题型：单选题

    某同学配的食谱为：主食--面包和米饭，配菜--油炸薯片、大白菜、蒸南瓜、醋拌黄瓜．问该食谱中缺乏的营养素是（　　）
    A．油脂B．糖类C．维生素D．蛋白质

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