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    科目： 来源：包河区一模 题型：单选题

    “民以食为天”，下列关于日常生活饮食习惯说法中不正确的是（　　）
    A．多吃水果、蔬菜可以补充维生素
    B．油脂会使人发胖，故禁食油脂
    C．过入摄入微量元素不利于健康
    D．正常人每天去都应摄入一定量的蛋白质

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    科目： 来源：怀化 题型：单选题

    下列说法正确的是（　　）
    A．人体生长需要的营养素只包括蛋白质，糖类和油脂
    B．人体缺乏维生素C，会引起坏血病
    C．人体缺钠会得佝偻病
    D．大米富含蛋白质是我们生活的主食

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    科目： 来源：高淳县二模 题型：问答题

    化学元素与人体健康息息相关．
    在C、N、H、O、Ca、Zn六种元素中为人体必需的微量元素是______．从食物中摄取的营养素有糖类、油脂、蛋白质、维生素、无机盐和______等六大类，这些营养素对人类的生命活动具有重要意义．作为处在身体生长发育关键时期的中学生，不能偏食、挑食，每天都要摄入足够、均衡的营养．
    （1）缺钙会引起佝偻病，下列物质可用于人体补钙的是______．
    A．CaO       B．Ca（OH）2        C．CaCO3
    （2）某同学平时不吃饭，只吃菜，结果出现乏力、疲倦甚至昏迷等症状，他缺少的一种营养素是______；
    （3）某同学在毕业体检时，检查出蛋白质摄入量不足．假如你是一名医生，你会建议他在平时的饮食中应该多吃的食物是______（任填一种）．

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    科目： 来源：不详 题型：填空题

    将淀粉浆糊各取2mL，注入到两支试管中，再向其中的一支试管加入2mL的清水，向另一支试管中加入2mL的唾液．并同时将两支试管放在37℃的水中恒温加热，约10分钟后取出．待试管冷却后，向两支试管中各滴入2滴碘液，滴入清水的试管里的浆糊变成蓝色，滴入唾液的试管里的浆糊没有变成蓝色．这个实验说明：______中含有______，它对淀粉有______．

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    科目： 来源：玄武区二模 题型：单选题

    下列有关人体健康的说法中，正确的是（　　）
    A．油脂危害人体健康，应尽量不吃
    B．食用用甲醛溶液浸泡过的水产品有利于健康
    C．烹饪时使用铁锅和加铁酱油，有助于防治缺铁性贫血
    D．维生素是人体必需的，应尽可能多吃含维生素的营养药片

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    科目： 来源：宜宾 题型：填空题

    生活离不开化学．化学与我们生活息息相关．用下列生活中常见物质来完成以下各题：A．甲烷B．生石灰C．熟石灰D．乙醇E．淀粉F．蛋白质G．硝酸铵
    （1）用物质的字母序号填空：
    属于有机物的是______；属于盐的是______；
    构成细胞的基本物质是______；属于氮肥的是______．
    （2）写出生石灰制熟石灰的化学方程式______．

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    科目： 来源：雅安 题型：问答题

    下列物质或用品均为生活中常见物质：
    ①钙片、②不锈钢锅、③活性炭、④汽油、⑤食盐、⑥塑料水杯
    请用序号回答下列问题：
    （1）为防止骨质疏松，人体可以摄入的物质是______．
    （2）常用作调味品的是______，能除去冰箱内异味的是______．
    （3）所使用的主要材料中，属于有机合成材料的是______，属于金属材料的是______．

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    科目： 来源：安徽 题型：单选题

    某方便食品的主要配料如下，其中糖类物质含量最丰富的是（　　）
    A．小麦粉B．植物油C．牛肉D．食盐

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    科目： 来源：不详 题型：单选题

    下表是某同学归纳整理的复习资料．其中错误的是（　　）
      物质名称 相同点 不同点
    A 纯碱和熟石灰 都是碱 熟石灰能用于中和酸性土壤，纯
    碱不能
    B 不锈钢和焊锡 都是合金 光泽不同，主要成分和性能不同
    C 棉纤维和羊毛纤维 都是属于天然纤维 燃烧现象不同
    D 金刚石与石墨 常温下化学性质不活泼 原子排列方式不同，用途不同
    A．选项AB．选项BC．选项CD．选项D

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    科目： 来源：鞍山 题型：问答题

    据《鞍山日报》报道：由于鞍山多年来一直强制销售碘盐（食盐中加入碘酸钾，碘酸钾化学式为KIO3），现已达到消除碘缺乏病的标准．试通过计算回答下列问题：
    （1）碘酸钾中钾元素、碘元素、氧元素的质量比为______；
    （2）若某品牌碘盐中碘的含量为38.1mg/kg，则一袋500g的该碘盐中加入了碘酸钾______mg．

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