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科目: 来源:河北 题型:单选题

下列物质不能为人类生命活动提供能量的是(  )
A.米饭B.水C.鸡蛋D.花生油

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科目: 来源:不详 题型:单选题

下列说法错误的是(  )
A.少用塑料袋可以减少白色污染
B.吃蔬菜水果可以补充维生素
C.塑料属于有机合成材料
D.人体所需能量全部由糖类提供

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科目: 来源:东莞模拟 题型:多选题

“徐福X”牌萨琪玛”是我市某公司生产的一种食品.其主要生产原料有:精制面粉、猪油、白糖、鸡蛋、植物油等.下列有关说法不正确的是(  )
A.“萨琪玛”中含有丰富的蛋白质,蛋白质是由多种氨基酸构成的
B.动物油和植物油合称为油脂
C.“萨琪玛”中含有大量淀粉,淀粉在人体内最终变成葡萄糖
D.“萨琪玛”中含维生素

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科目: 来源:增城市一模 题型:单选题

下列叙述正确的是(  )
A.塑料和羊毛可用燃烧法区别
B.缺铁元素会引起甲状腺肿大
C.无机盐和糖类物质都能够为人体提供热量
D.合成羊毛、镁铝合金、合成橡胶都是有机合成材料

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科目: 来源:内江 题型:问答题

内江市资中罗泉镇是有名的旅游胜地,罗泉豆腐更是驰名一方.在做豆腐时,工人首先将大豆浸泡打磨、煮沸后过滤,得到溶解有大量蛋白质的豆浆,然后向豆浆中加入“卤水”(一种含镁离子的盐溶液),豆浆中的蛋白质就会大量析出,将这样的混合物加热一段时间,美味的罗泉豆腐就出锅了.请你用学过的知识分析,加入卤水后,蛋白质析出的原因及加热过程中蛋白质发生的变化.

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科目: 来源:韶关一模 题型:填空题

大米、面粉的主要成分是______,食用油中含有______,鱼、肉、牛奶中含有丰富的______,青菜、水果中含有______,青菜中还含有重要的营养成分______.

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科目: 来源:昆明 题型:单选题

食品安全关系人民的健康,下列做法或说法正确的是(  )
A.用工业用盐NaN02腌制火腿
B.用甲醛水溶液浸泡水产品
C.食用清水洗过的霉变大米
D.水果中含有丰富的维生素,有益人体健康

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科目: 来源:河南 题型:单选题

“河南熟,天下足”.我省是粮食生产大省,所生产小麦和大米的主要成分为(  )
A.蛋白质B.油脂C.淀粉D.维生素

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科目: 来源:乌鲁木齐 题型:单选题

下列说法正确的是(  )
A.保持氧气化学性质的粒子是氧原子
B.原子的最外层电子数决定元素的种类
C.多食水果和蔬菜能补充维生素
D.用甲醛溶液浸泡海产品以防其变质

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科目: 来源:乌鲁木齐 题型:单选题

下列说法中,你认为不科学的是(  )
A.食用加碘食盐可防治碘缺乏病
B.用燃烧的方法区分棉纤维和羊毛纤维
C.多食水果和荒菜能补充维生素
D.用甲醛溶液浸泡海产品以防其变质

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同步练习册答案