“我可喜欢吃虾了”，因为它们富含（　　）

A．蛋白质

B．维生素

C．油脂

D．糖

2008年三鹿奶粉造成一万多名婴幼儿患有泌尿系统疾病，现已查明是一些不法分子为提高奶粉的含氮量在里面添加一种名叫三聚氰胺的化工产品，已知三聚氰胺的化学式为：C₃N₃（NH₂）₃，呈弱碱性，易溶于热水，微溶于冷水，下列说法正确的是（　　）

A．三聚氰胺中质量分数最大的是氮元素

B．三聚氰胺的溶解度随温度的升高而降低

C．三聚氰胺中碳、氮、氢三种元素质量比为1：2：2

D．三聚氰胺中含有15个原子，属于有机高分子化合物

下列富含蛋白质的食品是（　　）



     ①苹果         ②花生           ③猕猴桃            ④鱼．

A．①②

B．③④

C．①③

D．②④

在a．碳酸氢钠、b．葡萄糖、c．生铁、d．聚乙烯四种物质中，选择适当物质填空：
①可用作化肥的是______（填序号，下同）；
②可以制成塑料薄膜的是______；
③可作为人体重要来源的是______．

学习化学让我们转变了生活态度和观念，形成了更加科学的生活方式．下列说法中不正确的是（　　）

A．糖类食品能为人体提供能量

B．食用甲醛浸泡的海产品，可提高免疫力

C．常食新鲜蔬菜、水果，可获得丰富的维生素C

D．食用适量富含维生素A的动物肝脏可预防夜盲症

下列物质不属于有机营养素的是（　　）

A．食盐

B．糖类

C．脂肪

D．蛋白质

厨房是一个化学的小天地，包含着许多化学知识．
（1）黄瓜、面粉、食醋、苹果四种物质中富含维生素的有______．
（2）加碘盐、加铁酱油中的“碘”“铁”是指______（填序号）．
①元素    ②原子    ③单质
（3）洗洁精能清洗餐具上的油污，是由于洗洁精具有______功能．
（4）防止铁制菜刀生锈的做法是______．

2010年上海世博会是第41届世博会，也是世博史上规模最大的一次盛会，将吸引世界各地7000万人次的参观者前往．
（1）制作上海世博会吉祥物“海宝”系列玩具、饰品的外部材料是纯羊毛绒，内充无毒的合成纤维．可用______的方法鉴别合成纤维和羊毛绒．
（2）世博会期间将有千辆清洁能源汽车投入运行，氢燃料电池车、超级电容车、纯电动车都可实现“零排放”．氢气在空气中燃烧的化学方程式是______．
（3）世博会历史上，巴黎的埃菲尔铁塔是被完好保留下来的最典型的标志性建筑之一，铁塔每七年需全面油漆一次进行“美容”．油漆的目的主要是防止铁与空气中的______、______等发生化学反应．
（4）世博会主题馆等建筑的外墙、屋顶放置了大面积的太阳能光伏电板，让这些地方成为“发电机”以达到节能的目的．光伏发电是将______能直接转变为______能．

下列对有关主题知识的归纳不正确的一组是（　　）

A．物质鉴别	B．元素与人体健康
蚕丝布料和化纤布料：点燃、闻气味 葡萄糖和淀粉：碘酒、观察颜色变化	蛋白质摄入过少：使人生长发育迟缓等 适量补充钙元素：预防骨质疏松
C．安全常识	D．资源与环境
海鲜防腐：甲醛溶液浸泡 被困于火灾区：蹲下或匍匐前行逃生	减轻水污染：合理使用农药和化肥 回收废旧金属：节约资源、减轻环境污染

A．A选项

B．B选项

C．C选项

D．D选项

为了迎接中考，王华的妈妈为她精心制定了多份食谱．其中的一份如下：“米饭、红烧肉、煎豆腐、拌海带、炒豆角、鸡蛋西红柿汤”．食谱中所涉及到的食物富含糖类的是______，此外食物中的营养素还有蛋白质、______、油脂、无机盐和水．