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    科目： 来源：丹徒区模拟 题型：单选题

    蛋白质是构成细胞的基本物质．下列不能与蛋白质发生化学反应的物质是（　　）
    A．甲醛B．硫酸铵C．浓硝酸D．乙酸铅

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    科目： 来源：奉贤区二模 题型：单选题

    马铃薯富含淀粉，检测马铃薯中含有淀粉所用的试剂是（　　）
    A．石蕊试液B．碳酸试液C．硝酸银溶液D．碘水

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    科目： 来源：常德 题型：填空题

    化学与生活密切相关．现有下列生活中的常见物质a．葡萄糖 b．熟石灰  c．甲醇  d．维生素C e．一氧化碳，请按要求填空：（填序号）
    （1）人患坏血病是因为缺乏______；
    （2）禁止用工业酒精勾兑白酒出售是因为其中含有毒的______；
    （3）能对空气造成污染的气体是______；
    （4）能用来配制农药波尔多液的是______；
    （5）能为人体提供能量的是______．

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    科目： 来源：不详 题型：单选题

    随着科学的进步，大大改善了人类的衣食住行和卫生健康等条件，提高了生活水平，下列有关健康叙述正确的是（　　）
    ①花生米不但富含油脂和蛋白质，糖类的含量也较高，是一种性价比很高的食品；
    ②随着癌症患病率的增加，应多吃含硒的食品；
    ③维生素由200多种，多数在人体内不能合成，需要从食物中摄取，饮食中要注意补充蔬菜水果等含维生素较多的食品；
    ④幼儿正处于生长发育阶段，需要摄入比成人更多的钙．
    A．②③④B．②④C．①④D．④

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    科目： 来源：桂林 题型：单选题

    小红不爱吃水果蔬菜，从营养均衡的角度评价，小红最有可能缺乏（　　）
    A．蛋白质B．糖类C．油脂D．维生素

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    科目： 来源：不详 题型：单选题

    下列物质中，能用碘水检验出来的是（　　）
    A．葡萄糖B．维生素C．蔗糖D．淀粉

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    科目： 来源：不详 题型：问答题

    人类生长离不开营养素，下列营养素中能为人的生长过程中提供主要能量的是（　　）
    A．蛋白质B．糖类C．维生素D．油脂

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    科目： 来源：不详 题型：问答题

    化学与生活联系密切，生活中处处有化学．
    （1）青少年在成长过程中要摄入较多富含蛋白质的食物．常见食物中，富含蛋白质的有______（举出两个例子）．
    （2）市场上调味品种类丰富，有碘盐、钙盐、加铁酱油等，其中含有的碘、钙、铁三种元素中属于非金属元素的是______．
    （3）农村一些家庭用“沼气”做燃料，沼气的主要成分是甲烷（CH4）．写出甲烷完全燃烧的化学方程式______．

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    科目： 来源：不详 题型：填空题

    某学校食堂午餐的食谱是大米饭，炖土豆，炒白菜和萝卜汤．
    （1）以上食物所含营养素主要有糖类、______，油脂、无机盐和水
    （2）考虑中学生身体发育对各种营养素的需求，建议该食堂应该增加的食物是______．

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    科目： 来源：大连二模 题型：填空题

    用所学知识填空
    （1）蔬菜中所含的营养素主要是______；
    （2）糖类是人体所需______ 的主要来源
    （3）使用氮肥可以使种植的蔬菜叶色浓绿．常用的一种氮肥的名称是______，用大棚种植蔬菜时，可向大棚中适当补充二氧化碳，其目的是______．
    （4）潜水员需要配置氧气瓶，氧气的作用是______；
    （5）铁制篮球架的防锈措施是：______．
    （6）天然气的主要成分甲烷燃烧的化学方程式为______．
    （7）石油分馏可以得到多种产品，使石油资源得到综合利用．其中汽油可用作______．

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