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科目: 来源:莆田 题型:单选题

陈强的奶奶最近患夜盲症,说明她缺少的营养素是(  )
A.维生素B.糖类C.油脂D.蛋白质

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科目: 来源:陕西 题型:单选题

糖类是人体重要的营养素之一.下列膳食中富含糖类的是(  )
A.馒头B.西红柿C.奶油D.鸡蛋

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科目: 来源:陕西 题型:单选题

生活中处处有化学,下列有关叙述正确的是(  )
A.糖、蛋白质、维生素都是食品中的营养素
B.氢、铁、氧、锌等都是人体必需的微量元素
C.棉花和羊毛属于合成纤维
D.聚氯乙烯可用于制作食品包装袋

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科目: 来源:吉林 题型:填空题

你早餐经常吃鸡蛋吗?请你写出为你提供的主要营养素是______.

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科目: 来源:河西区二模 题型:多选题

下列说法中,不正确的是(  )
A.血红蛋白与一氧化碳结合会导致煤气中毒
B.食物在人体的消化系统中经酶的催化作用下,最终变为葡萄糖
C.糖类是由C、H、O三种元素组成的化合物,淀粉属于糖类
D.蛋白质是由多种维生素构成的极为复杂的化合物,是重要的营养物质

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科目: 来源:不详 题型:填空题

某“果冻”产品包装袋上的品名和配料如下:
品名:AD钙营养布丁.
配料:①水②蔗糖③奶粉④乳酸钙⑤柠檬酸⑥维生素A⑦维生素C⑧食用色素.请回答:
(1)该产品中属于营养素的有(填编号,下同)______
(2)幼儿及青少年缺钙会患______,该产品中______物质可以补充钙元素.
(3)人体缺少配料中的______,会引起夜盲症.所以,人体摄入营养要均衡.
(4)已知维生素C的化学式为C6H8O6,则其中C,H元素的质量比为______.

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科目: 来源:南京 题型:单选题

2004年诺贝尔化学奖授予发现泛素调节蛋白质降解机理的三位科学家.关于蛋白质的说法错误的是(  )
A.蛋白质是构成细胞的基本物质
B.人体通过食物获得的蛋白质,在胃肠里与水发生反应生成氨基酸
C.香烟的烟气中含有CO,血红蛋白结合了CO后很难再与O2结合
D.酶是一类重要的蛋白质,是生物催化剂,一种酶能催化多种反应

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科目: 来源:大连 题型:单选题

小华到医院检查完身体后,医生建议他多吃水果.则小华需要补充的营养成分是(  )
A.糖类B.油脂C.蛋白质D.维生素

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科目: 来源:绵阳 题型:单选题

人体必需的营养素,主要有水、糖类、蛋白质、油脂、无机盐及维生素,其中糖类是人体所需能量的主要来源.一般情况下,糖类主要来自我们日常膳食中的(  )
A.蔬菜B.肉类C.豆制品D.米面

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科目: 来源:不详 题型:填空题

如表是某脱脂奶粉包装袋上的说明.
品名 ×××
配料 脱脂乳 白砂糖 乳酸亚铁 维生素A 维生素D
保质期 12个月
请填空:
(1)该奶粉配料中属于营养素的有____________.(只要填对两种物质则给满分)
(2)人体缺铁会引起贫血,该奶粉中______物质可以补充铁元素.
(3)为防止幼儿佝偻病,应在奶粉中适当加入含______元素的物质.

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同步练习册答案