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科目: 来源:南汇区模拟 题型:问答题

请设计实验方案,证明面条中含有淀粉.
步骤:______.
现象:______.
结论:______.

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科目: 来源:厦门 题型:填空题

小明见邻居的5岁小孩在西红柿上挖了个洞,用勺子搅了半天,突然哭了起来,小明问:“怎么了,为什么哭了?”小孩回答:“你说西红柿里有维生素,可我怎么就找不着呢?”小明一时不知道如何回答,请你用所学知识给小明一个合理解释:
______.

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科目: 来源:北京 题型:问答题

下表是100g某品牌板栗的部分营养成分.
总热量 蛋白质 糖类 油脂 维生素C
1016kJ 5.1g 11.3g 4.6mg 3.3mg
(1)食物的成分主要有六大类营养素,上表中没有涉及的营养素是______;
(2)假设该板栗中的钠元素以氯化钠的形式存在,则100g该板栗中,氯化钠的质量为______ mg(计算最后结果精确到0.1,下同);
(3)假设食物的热量是由蛋白质、糖类、油脂提供的,单位质量的蛋白质、糖类、油脂完全氧化放热约为:
油脂  39.3kJ/g          蛋白质  18kJ/g          糖类  15.6kJ/g.
根据此数据计算,理论上100g该板栗中油脂的质量为______ g.

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科目: 来源:常州 题型:单选题

下列物质中富含蛋白质的是(  )
A.大白菜B.鸡蛋C.大米D.植物油

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科目: 来源:江苏省中考真题 题型:填空题

5月10日伦敦奥运圣火在希腊奥林匹亚采集成功。请回答下列问题:
(1)采集圣火是在太阳光下将火炬伸向凹面镜,将其点燃。凹面镜在圣火采集中起到的作用为__________。火炬传递结束后,采用关闭燃气阀门的方法熄灭火炬,其中蕴含的灭火原理是_________。
(2)制造火炬使用的铝合金材料具有较好的抗腐蚀性,请用化学方程式表示其原因__________;铁制品易生锈,是因为铁与___________作用的结果。
(3)运动员通过食用水果和蔬菜来获取的主要营养物质是____________。
(4)接送运动员的电动汽车充电时是将电能转化为____________ 能 。
(5)维护足球场草坪,可使用含硝酸钾的营养液,硝酸钾属于____________肥。

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科目: 来源:同步题 题型:单选题

油脂和淀粉的组成中都只含有   
[     ]
A.碳元素、氢元素          
B.碳元素、氧元素  
C.氢元素、氧元素          
D.碳元素、氢元素、氧元素

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科目: 来源:重庆 题型:单选题

张聪同学的午餐如下,其中富含蛋白质的食品是(  )
A.大米饭B.鱼香肉丝C.炒白菜D.酸菜粉丝汤

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科目: 来源:江苏中考真题 题型:填空题

生活中蕴科学,留心处皆学问。请用下列序号填空。
①Na2CO3 ②CaO ③NH4H2PO4 ④C6H12O6
(1)人体血糖含量的“糖”____________;
(2)与水反应放热可以煮鸡蛋___________;
(3)可作复合肥料____________;
(4)侯氏联合制碱法的主产品___________。

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科目: 来源:不详 题型:单选题

能防止龋齿的微量元素是(  )
A.铁B.锌C.镁D.氟

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科目: 来源:同步题 题型:单选题

下列溶液中,能用碘水检验出来的是
[     ]
A.淀粉溶液
B.麦芽糖溶液
C.蔗糖溶液
D.葡萄糖溶液

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同步练习册答案