大米.玉米.马铃薯等食物中主要含有( )A．蛋白质B．淀粉C．维生素D．葡萄糖——青夏教育精英家教网—

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科目： 来源：不详 题型：单选题

大米、玉米、马铃薯等食物中主要含有（　　）

A．蛋白质

B．淀粉

C．维生素

D．葡萄糖

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科目： 来源：不详 题型：填空题

蛋白质的性质实验：（以鸡蛋白实验）
（ 1 ）在少量鸡蛋白溶液中加足量纯净水，振荡，观察到 ______现象；
（ 2 ）在鸡蛋白中加硫酸钠溶液，观察到 ______现象；
（ 3 ）在鸡蛋白中加乙酸铅溶液，观察到 ______现象；
（ 4 ）在鸡蛋白中加浓硝酸，微热，观察到 ______现象；
（ 5 ）给鸡蛋白溶液加热，可看到 ______现象．

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科目： 来源：不详 题型：单选题

宣传科学、揭露伪科学是我们中学生应尽的义务，下列说法正确的是（　　）

A．长期饮用纯净水，对人体健康有益

B．新鲜的空气和冰水共存物都属于混合物

C．某品牌纯净水绝对纯净，不含有任何化学物质

D．用肥皂水可鉴别硬水与软水

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科目： 来源：眉山 题型：填空题

许多蔬菜（如黄瓜）中富含人体需要的维生素C，其分子结构式如图所示：
维生素C是由______元素组成；维生素C在pH＜5的环境下较稳定，为减少维生素C的损失，黄瓜在烹饪时加入少量的______；维生素C片保存时，应注意避光、避热、密封，请你据此推测维生素C的化学性质：______．