科目： 来源：镇江 题型：问答题

科目： 来源：不详 题型：单选题

科目： 来源：不详 题型：单选题

科目： 来源：内江 题型：单选题

科目： 来源：不详 题型：单选题

学习了《化学元素与人体健康》后，下列四位同学对知识的归纳整理完全正确的一组是（　　）
A．小芳认为，人体缺乏下列元素，会得不同疾病



B、小槐搜集资料发现，生活中人们常通过下列途径来补充人体必需的营养元素．如：



C、小蓉为下列元素各设计了一句广告词来反映其对人体的重要作用：



D、小红搜集资料发现，长期或大量摄入铝元素对人体的大脑和神经系统将造成损害，他提出下列建议：

A．A

B．B

C．C

D．D

科目： 来源：不详 题型：单选题

科目： 来源：不详 题型：单选题

科目： 来源：不详 题型：单选题

科目： 来源：湛江模拟 题型：填空题

制豆腐是中国古代的一项重要发明，现豆腐在全球已成为颇受欢迎的食品，其制作的主要工艺流程通常如下：



（资料） 下表是豆腐中主要成分的平均质量分数：

成分	水	蛋白质	脂肪	糖类	钙	磷	铁	维生素B1	维生素B2
质量分数%	89.3	4.7	1.3	2.8	0.24	0.064	1.4	0.00006	0.00003

（1）上述工艺流程中，磨浆属于______变化，由豆腐花制豆腐的过程就是将豆腐与水分离，该设计利用的操作是______．
（2）除水、无机盐和维生素外，豆腐中还含的营养素有______，含人体所需的微量元素是______．
（3）除大豆外，很多食物也能提供丰富的蛋白质．下列能提供丰富蛋白质的食物有______（填字母）．
A．萝卜   B．鱼    C．大米    D．奶制品    E．花生油    F．苹果．

科目： 来源：不详 题型：单选题