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科目: 来源:同步题 题型:单选题

构成人体细胞的基本物质是
[     ]
A.蛋白质    
B.维生素    
C.无机物    
D.水

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科目: 来源:同步题 题型:单选题

维生素不能起到的作用是
[     ]
A.调节新陈代谢         
B.预防疾病
C.供给能量             
D.维持身体健康

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科目: 来源:同步题 题型:问答题

馒头或米饭在嘴里细细咀嚼,体会味道的变化。用所学知识解释该变化。

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科目: 来源:福建省模拟题 题型:单选题

下列食品中富含蛋白质的是        
[     ]
A.菠菜             
B.米饭                
C.鲤鱼                
D.豆油

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科目: 来源:安徽省模拟题 题型:单选题

“民以食为天”,我们青少年正是长身体的关键时期,要注意营养的均衡补充。下列有关健康叙述正确的是
[      ]
①正常人每天去都应摄入一定量的蛋白质②油脂会使人发胖,故禁食油脂③维生素由200多种,多数在人体内不能合成,需要从食物中摄取,饮食中要注意补充蔬菜水果等含维生素较多的食品④青少年正处于生长发育阶段,需要多摄入钙,成年人体格已经健全,可以不补充钙
A.②③            
B.①②            
C.①③           
D.③④

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科目: 来源:同步题 题型:单选题

下列食品的主要成份是淀粉的是
[     ]
A.黄豆    
B.鸡肉    
C.大米    
D.青菜

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科目: 来源:同步题 题型:单选题

牛奶中富含多种营养成分,下列不属于牛奶中主要成分的是
[     ]
A.蛋白质   
B.脂肪   
C.淀粉    
D.维生素

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科目: 来源:同步题 题型:单选题

下列食品中含丰富的维生素是
[     ]
A.鸡蛋   
B.胡萝卜    
C.虾    
D.土豆

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科目: 来源:同步题 题型:单选题

世界上第一次用人工方法合成有生命活力的蛋白质的国家是
[     ]
A.日本         
B.中国         
C.英国           
D.美国

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科目: 来源:同步题 题型:单选题

下列对黄瓜的烹调方法能保证人体对维生素C摄入量最多的是 
[     ]
A.切成片在水中浸泡后生食        
B.在沸水中煮熟
C.加食醋凉拌生食                
D.煮熟后保温半小时后食用

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同步练习册答案