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科目: 来源:四川省中考真题 题型:单选题

在去年四川省的抗震救灾中,大米、植物油、蔬菜和禽蛋类等生活必需品从全国各地源源不断运动灾区。下列说法中不正确的是

[     ]

A.蔬菜中富含维生素
B.大米主要含淀粉
C.禽蛋类主要含蛋白质
D.植物油不能为人体提供能量

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科目: 来源:江苏中考真题 题型:单选题

下列食物中富含糖类营养素的是

[     ]

A. 鸡蛋
B. 馒头
C. 黄瓜
D. 菜籽油

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科目: 来源:黑龙江省中考真题 题型:填空题

我国卫生部根据国内居民身体健康实际需要提出“大豆行动计划”,提倡“一把蔬菜一把豆,一个鸡蛋加点肉”的饮食结构。这条理念包含的物质中富含人体必需的营养素有___________(至少答出两种),从营养均衡的角度看,你认为在此基础上还应该补充的营养素是___________。

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科目: 来源:广西自治区中考真题 题型:单选题

柳州市对边远农村九年义务教育阶段学生提供免费午餐。下列是某校某天午餐提供的食品,其中

[     ]

A.蔬菜
B.鸡蛋
C.米饭
D.面包

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科目: 来源:宁夏自治区中考真题 题型:单选题

分类法是一种行之有效、简便易行的科学方法,人们在认识事物时可以采用多种分类方法。下列对物质的归纳、分类中,有错误的一组是
[     ]
A.烧碱、纯碱、熟石灰是常见的碱
B.不锈钢、焊锡、生铁是常见的合金
C.浓硫酸、火碱、生石灰是常见的干燥剂
D.蛋白质、维生素、无机盐是常见的营养素

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科目: 来源:广西自治区中考真题 题型:问答题

周末,小杨一家三口到牛尾岭水库踏青,并准备烧烤。
(1)小杨一家列出如下食品和调料清单:①矿泉水、②牛肉、③虾、④红薯、⑤食醋、⑥韭菜、⑦玉米、⑧花生油。其中富含糖类的是_________;富含蛋白质的是______。(填序号,错选漏选不给分)
(2)小杨在找柴草引火时不小心被蚂蚁咬了,很快肿了一个大包,这是因为蚂蚁能在人的皮肤内分泌出蚁酸,从而使皮肤肿痛。小杨仅带了食醋、食盐、肥皂、酱油、花生油等厨房用品,请问他应涂抹以上什么物品能减轻痛痒?并简述原理_____________________________。
(3)小杨想知道牛尾岭水库里的水是硬水还是软水,他该用什么方法根据什么现象粗略检验?______________________________________________________________。
(4)烧烤结束后,为防止引起火灾,要熄灭炭火。请你说出一种熄灭炭火的方法,并说明其原理。______________________________________________。

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科目: 来源:广西自治区模拟题 题型:单选题

糖类是人体所需能量的主要来源。一般情况下,糖类主要来自我们日常膳食中的
[     ]
A. 植物油
B. 米面
C. 肉类
D. 鸡蛋

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科目: 来源:内蒙古自治区中考真题 题型:单选题

和食品营养与健康有关的化学知识中以下认识合理且正确的是
[     ]
A.合理安排膳食,只吃蔬菜不吃肉
B.生物微量元素对人体作用不大
C.树立安全意识,警惕危害健康的化学品
D.面粉越白对人体健康越有好处

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科目: 来源:辽宁省中考真题 题型:单选题

“东港海鲜节”上,中外客人对东港的海鲜美食赞不绝口。专家提醒:虾类忌与维生素C 同食。下列食品中最好不要与海虾同食的是

[     ]

A.鸡蛋
B.瘦肉
C.米饭
D.西红柿

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科目: 来源:辽宁省中考真题 题型:填空题

下图是某厂家生产的熟黑芝麻包装袋上的部分说明,其中能提供能量的物质有________(填写两种即可);还缺少的一种营养素是_________;补充铁元素可以预防______________。

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同步练习册答案