玉米中，能为人体提供能量的有油脂、蛋白质和____。营养均衡很重要，幼儿及青少年摄入钙不足，可能会引起____（填序号，下同）。
a.佝偻病及发育不良；b.贫血；c.夜盲症；d.甲状腺肿大
(2)某些食物的近似pH如下。柠檬汁：2.4、苹果：3.1、泡菜：3.4、葡萄：4.2、番茄：4.4、牛奶：6.5、玉米粥：7.8。显碱性的食物是____，胃酸过多时应少食泡菜的说法____（填“正确”或“不正确”）。人体胃液的pH为0.9~1.5，大量饮水会使胃液的pH____（填“变大”或“变小”）。
(3)了解厨房中一些常见物质的性质和用途。
①山药的黏液中含有一种碱性的物质--皂角素，皮肤沾上它会奇痒难忍。你认为可涂抹下列物质中的____来止痒。
a.食醋、b.石灰水、c.肥皂水、d.柠檬汁
②下列物品中，由有机合成材料制成的是____。
a.合成橡胶手套、b.塑料保鲜膜、c.棉布围裙、d.不锈钢炊具

①方便面所含的营养素主要有蛋白质、________、油脂、无机盐和水。
②由表中可知，方便面内不含维生素C（可表示为“Vc”），为了补充Vc，平时应该多吃____。
(2)下图所示为某种Vc说明书的一部分。
请你回答：
①Vc中氢、氧元素质量比为____。

②已知青少年每人每天需Vc约60mg，假设当Vc完全来自上图的“维生素C”时，每天至少应服用____次。
③取2片Vc溶于水，滴入紫色石蕊溶液变红色，说明其溶液显___性。

A．此奶粉是纯净物
B．此奶粉不含任何化学成分
C．此包奶粉中蛋白质的质量为25g
D．奶粉中的钙、铁、磷、锌指的是元素

A．平鱼
B．香蕉
C．白菜
D．玉米

(1)表中的物质属于有机物的是____（填序号，下同），为人体营养素之一的是____。
(2)利用表中的物质作为反应物，写出工业上制备烧碱的化学方程式_____________________。
(3)某些植物表皮上含有一种碱性的物质，皮肤沾上它会奇痒难忍。你认为可选用表中____（填序号）来涂抹止痒。
(4)水壶内壁上常有水垢（主要成分是碳酸钙和氢氧化镁）沉积，可用食醋除掉。这是因为食醋中含有的醋酸可与碳酸钙和氢氧化镁反应。已知醋酸与氢氧化镁反应的化学方程式为2CH₃COOH+Mg(OH)₂==(CH₃COO)₂Mg+2H₂O，则醋酸与碳酸钙反应的化学方程式为__________________________。

(1)上表中含有人体所需的营养素有____类。
(2)玉米经初加工可得到淀粉，淀粉属于____（填字母序号）。
A．蛋白质B．糖类C．油脂
(3)淀粉发酵可制得乙醇，乙醇属于____（填字母序号）。
A．最清洁能源B．不可再生能源C．可再生能源
(4)玉米芯与稀硫酸在加热、加压的条件下反应，可得到重要的化工原料糠醛。糠醛(C₅H₄O₂)充分燃烧只生成二氧化碳和水，写出此燃烧反应的化学方程式___________________。

A．草莓
B．西红柿
C．米饭
D．鸡蛋

A.①③
B.①④
C.②④
D.①②