钙是维持人体正常功能所必需的元素。如图所示为某种补钙剂说明书的一部分。取1片该补钙剂，放入盛有10 g稀盐酸的烧杯中，其中碳酸钙跟盐酸恰好完全反应(其他成分与盐酸不反应)。烧杯内物质质量变为11.34 g。试计算：

“××”补钙剂

主要成分：CaCO₃

规格：每片2.0 g

用法：口服

用量：一日2次，每次1片

(1)每片补钙剂中含碳酸钙的质量。

(2)服用这种补钙剂，每人每天摄入钙元素的质量。

(3)所用稀盐酸中溶质的质量分数。

维生素C(简称Vc，又名抗坏血酸)，易溶于水，易被氧化。人体缺乏Vc可能引发多种疾病。水果和蔬菜中含有丰富的Vc。某研究性学习小组对它探究如下：

探究一：测定饮料中Vc的含量。

【查阅资料】Vc能和高锰酸钾反应，使紫色的高锰酸钾溶液褪色。

【设计方案】分别向盛有1 mL等浓度高锰酸钾稀溶液的四支试管中逐滴滴加果味饮料、苹果汁、梨汁和0.04%的Vc溶液，边滴边振荡，直至高锰酸钾溶液褪色。

【实验数据】

【实验结论】分析数据可知，Vc含量最高的是________，含量为________(各液体密度上的差别和每一滴的体积差别忽略不计)。

探究二：蔬菜放置时间的长短对其Vc含量是否有影响。

【设计方案】请你用新鲜的黄瓜、放置一周的黄瓜、高锰酸钾稀溶液和必要的仪器设计实验方案：_________________________________________________

 __________________________________________________________________

 __________________________________________________________________

_______________________________________________________。

【实验结论】按上述方案实验，根据________这一实验结果，分析得出蔬菜放置时间的长短对其Vc的含量有影响。

【实验反思】化学实验需要控制变量。下列情况不会影响到测定结果的是____。

A.每次实验所用的果汁颜色不同

B.量取的被测物质的体积不同

C.试管的大小不同

D.没有用同一规格胶头滴管滴加

某奶制品的营养成分见表。

某奶制品的营养成分表

(1)________和水也是人体必需的基本营养物质，但在表中未标示。

(2)该奶制品中________能够提供能量(任写一种)。

(3)奶制品中含有丰富的钙________(选填“单质”“原子”或“元素”)，儿童每日要摄取足够量的钙，才能避免________(填字母序号)。

a.贫血症　　　b.佝偻病　　　c.甲状腺肿大

(4)下列物质不会使蛋白质失去原有生理活性的是________(填字母序号)。

a.浓硝酸　　  b.乙酸铅　　  c.硫酸铵　　 d.甲醛

化学是造福人类的科学，在人体保健、医疗卫生等方面做出了重大贡献。请你用所学的化学知识解答下列问题。

(1)食品安全与健康密切相关。下列做法会危及人体健康的是________。

A.把霉变大米淘净后继续食用

B.用鲜奶制成酸奶

C.用甲醛浸泡海产品

(2)低血糖患者每天都应注意摄入一定量含淀粉的食物，以使血液中维持一定浓度的葡萄糖。请你列举出一种富含淀粉的食物________。

(3)下列食物中，主要为人体提供维生素的是_______________(填序号)。

A.西红柿　　B.米饭　　C.鸡蛋　　D.花生

(4)油炸食物不宜多吃，因长时间煎炸会产生有毒物质丙烯醛(C₃H₄O)。在空气中丙烯醛完全燃烧生成二氧化碳和水，请写出丙烯醛完全燃烧的化学方程式____

___________________________________________________。

 (1)请用化学用语表示或写出符号的意义：

①氢氧根离子________；②二氧化硫中硫元素的化合价________；

③3H₂O________。

(2)下列食物：①米饭；②鸡蛋；③大豆油；④西红柿。能提供大量蛋白质的是__________(填序号)，蛋白质属于______(填“无机物”或“有机物”)。

(3)香烟烟雾中含有多种有害物质，毒副作用大的有________、尼古丁和焦油，不吸烟的人能闻到烟味的原因是________；随手丢弃的烟头还容易引发火灾，原因是(填字母)________(A.提供可燃物　B.提供氧气　C.使可燃物的温度达到着火点)。一旦发生火灾，消防队员通常用水来灭火，该方法的化学原理是

______________________________________________________。

当前我市部分中小学推行“阳光食堂”工程。下表为某校食堂某天午餐部分食谱。

(1)食谱中富含蛋白质的是________，富含维生素的是________(填上表中的一种主食或菜名)，米饭中主要含有人体必需的营养素是______________。

(2)食堂中霉变的大米________。

A.可以食用　B.蒸煮后可以食用　C.绝对不能食用

(3)同学给学校食堂的下列建议不合理的是________。

A.在主食中补充粗粮　　          B.多提供油炸食物

C.适当提供水果

现有以下几种物质，①淀粉　②葡萄糖　③氯化钠　④氯化钡　⑤氧气，请用这几种物质的序号完成下列填空。

(1)属于高分子化合物的是________；

(2)既不属于有机物也不属于无机物的是________；

(3)遇碘水能变蓝的是________；

(4)有毒的物质是________。

归纳整理是一种有效的学习方法。下面是某同学整理的几点学习内容，其中正确的是(　　)

A.有机物中一定含有碳元素，含碳元素的物质不一定是有机物

B.人体胃液中的pH范围在7.3～7.8

C.霉变食物中主要含甲醛、苯等有害物质，不能食用

D.缺钙易引发食欲不振、生长迟缓，应补充加钙食品

 “饮食健康”是人们普遍的生活追求，下列说法正确的

是(　　)

A.为了防止食用鱿鱼变质，用甲醛水溶液浸泡存放

B.为了防止摄入锌不足引起疾病，过量服用补锌药剂

C.为了防止黄曲霉毒素对人体的危害，绝对不能食用霉变食物

D.为了保持腊肉肉质鲜美，添加过量的亚硝酸钠

以人为本，关注健康是人类永恒的主题。下列叙述正确的是(　　)

A.健康人体内胃液的pH范围是7.35～7.45

B.钾、铁、锌、碘都是人体所需的微量元素

C.烹调食物时不能用亚硝酸钠代替食盐

D.人体缺少维生素C会引起夜盲症