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    科目： 来源：江苏中考真题 题型：单选题

    人体缺少必需的微量元素会影响健康，贫血通常需要补充的元素是  
    [     ]

    A．钙   
    B．铁    
    C．氟   
    D．碘

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    科目： 来源：同步题 题型：不定项选择题

    锌对青少年儿童身体发育有重大作用，为了补锌应多食用的食品种类是
    [     ]
    A. 海产品、奶类、豆类
    B. 绿色蔬菜、豆类、奶类
    C. 肝脏、蛋、芹菜
    D. 海产品、加碘盐、水产品

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    科目： 来源：同步题 题型：单选题

    下列食物中，含碘最丰富的是
    [     ]
    A．黄豆、芹菜
    B．海带、紫菜
    C．油菜、白菜
    D．肉类、蛋类

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    科目： 来源：不详 题型：单选题

    下列说法符合科学道理的是（　　）
    A．“白色污染”是指白色塑料袋造成的污染
    B．大量油类物质泄漏着火，用水扑灭
    C．把发霉的馒头放在热水上蒸一蒸就可以放心食用
    D．用“洗洁精”洗涤餐具上的油污

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    科目： 来源：不详 题型：单选题

    我国继“食盐加碘”后，又将启动“酱油加铁”工程，“酱油加铁”的意义在于（　　）
    ①改善酱油的外观；②补充人体需要的铁元素；③改善酱油的味道；④预防缺铁性贫血．
    A．①②B．②④C．②③D．③④

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    科目： 来源：高明区模拟 题型：单选题

    2001年世界无烟日的主题是“清洁空气，拒吸二手烟”．“二手烟”中含有一种能与人体血液中血红蛋白结合的有毒气体，该气体是（　　）
    A．N2B．O2C．CO2D．CO

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    科目： 来源：不详 题型：单选题

    生活中处处离不开化学，有以下物质：
    ①食用加碘食盐；②使用铝制炊具；③食用含铁酱油；④使用含磷洗衣粉；⑤食用含钙麦片；⑥用氟利昂作制冷剂．其中对人类有益的是（　　）
    A．①③⑤B．①②③⑤C．③④⑥D．①③⑤⑥

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    科目： 来源：不详 题型：单选题

    下列食品对人体健康无害的是（　　）
    A．霉变的馒头
    B．用亚硝酸钠腌制的鱼
    C．用甲醛水溶液浸泡过的鱿鱼
    D．用玉米面粉熬的玉米粥（加少量纯碱）

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    科目： 来源：不详 题型：单选题

    世界卫生组织把铝确定为食品污染源之一．在下列应用中不提倡使用铝的是
    ①制铝合金门窗；②制电线；③制炊具；④制银色涂料；⑤制相框；⑥用铝箔包装食品（　　）
    A．③⑥B．①⑥C．②③D．③④⑥

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    科目： 来源：不详 题型：单选题

    人体中含量最多的两种元素是（　　）
    A．氧、钙B．氧、氢C．氧、氮D．氧、碳

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