为了解决环境因素对维生素C含量的影响，从而更好地保存有关食物，某兴趣小组同学根据维生素C可使高锰酸钾(KMnO₄)溶液褪色的原理，进行了如下表所示的实验。

(1)他们探究了________对维生素C含量的影响。

(2)他们的探究对我们的启示是：在贮存富含维生素C的食物时，应__________，以防止其中的维生素C过量流失，降低食物的营养价值。

(3)为了解维生素C的化学性质，他们用pH试纸测得该维生素C溶液的pH在1至2之间，说明维生素C具有______性。

如图为某品牌牛奶的部分标签，请据此回答下列问题[第(2)～(4)题用标签中的序号填写]：

××牛奶

主要成分及含量(%)：

①水分：87.0

②脂肪：4.0

③蛋白质：3.3

④糖类：5.0

⑤无机盐：0.7

(1)人体需要多种营养物质，除标签中所标注的，还缺少的一类营养物质是_______________________________________；

(2)人的生长发育及受损细胞的修复和更新都离不开的是________；

(3)能与碘水作用呈蓝色的淀粉属于________；

(4)不属于有机物的是__________。

葡萄糖能给我们带来甜蜜与健康，它是生产生活中一种常见的有机物。分子式为C₆H₁₂O₆，下列有关说法错误的是(　　)

A.葡萄糖能为人体提供能量，其转化过程为C₆H₁₂O₆+6O₂6CO₂+6H₂O

B.除葡萄糖所属的糖类外，六大类营养素还包括蛋白质、油脂、维生素、无机盐和水

C.糖类俗称“碳水化合物”，说明葡萄糖就是由碳和水组成的混合物

D.葡萄糖中碳、氢、氧三种元素的质量比为6∶1∶8

人体进食摄入的六大营养物质中，一些作为细胞再生的原料，一些为人体提供活动的能量，另一些则肩负调节新陈代谢、维持身体健康的重任。下列有关叙述中正确的是(　　)

A.油脂使人肥胖，进食时要避免摄入脂肪

B.维生素只存在于植物性食物，动物性食物不含维生素

C.糖类是人体生命活动的重要能源物质

D.蛋白质在人胃肠里转化为氨基酸，又全部重新反应生成人体所需各种蛋白质

维生素、糖类、油脂、蛋白质四类物质中，下列有关说法错误的是(　　)

A.都是人体供能物质                  B.糖类习惯称为碳水化合物

C.都是人体需要的营养物质            D.都属于有机物

营养专家建议我国青少年要适量多吃奶、蛋、肉等含蛋白质丰富的食物，因为蛋白质是(　　)

A.人体生长发育必需的物质            B.主要供能物质

C.容易消化的物质                        D.高分子化合物

对淀粉[(C₆H₁₀O₅)_n]和蔗糖(C₁₂H₂₂O₁₁)的下列认识错误的是(　　)

A.组成元素相同

B.都能被人体直接吸收利用

C.都属于糖类

D.构成分子不同

某物质不含碳元素和氢元素，它不可能是①酸②碱③盐④有机物中的(　　)

A.①②④　　    B.②③④　　    C.①②③　　    D.①③④

实验室欲测定一瓶标签破损的稀H₂SO₄的溶质质量分数。现取10 g稀硫酸样品，将5%的NaOH溶液逐滴加入到样品中，边加边搅拌，随着NaOH溶液加入，溶液的pH的变化如图所示。试回答：

(1)a点溶液中含有的离子有________。

(2)当pH=7时，消耗NaOH溶液中NaOH的质量为________。

(3)计算稀H₂SO₄的溶质质量分数。

酸碱中和反应在工农业生产和日常生活中应用十分广泛。如图所示是氢氧化钠与稀盐酸反应的实验示意图。

请据图回答下列问题：

(1)写出图中有标号仪器的名称：

①________　②______ 

(2)A中溶液呈________色，C中溶液(氢氧化钠溶液稍过量)呈________色。

(3)该实验反应的化学方程式为_______________________________________

__________________________________。

(4)玻璃棒在该实验中的作用是_____________________________________，

其目的是____________________________________。