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日常生活中的许多做法都蕴含化学知识的运用。其中,运用不正确的是

A.低温冷藏有助于减缓食品腐败

B.保鲜膜可保持水果水分、隔离空气,延长保质期

C.烹调绿叶蔬菜焖烂煮透,营养更加丰富

D.食用碱可消除面粉发酵产生的酸味

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关于“舌尖上的化学”,下列说法不科学的是(  )

A.为了身体健康,必须均衡膳食B.为预防缺碘性疾病,可食用适量海带

C.为延长食品保质期,在食品中添加大力防腐剂

D.为使发面食品松软可口,制作时可添加适量碳酸氢钠

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人体就像一个复杂的“化学工厂”。在下列食物中,不能给这个“化学工厂”提供能量的是

A.鸡蛋            B.花生油              C.矿泉水                D.馒头

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钙是人体内含量最高的金属元素,未成年人需要摄入足够的钙促进骨骼的生长。下列食物中钙含量最低的是

A.牛奶             B.青菜             C.豆类             D.虾皮

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下列食物中富含蛋白质的是

A.马铃薯       B.鲫鱼     C.花生油       D.西瓜

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食品安全与人体健康密切相关。下列做法不会损坏人体健康的是(  )

A.用甲醛水溶液浸泡水产品

B.用含碳酸氢钠的发酵粉焙制糕点

C.用霉变花生制成压榨花生油

D.用含NaNO2的工业用盐腌制食品

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下图是某服装标签的部分内容,下列有关认识正确的是(  )

A.涤纶属于天然纤维

B.涤纶属于有机高分子材料

C.棉花属于合成有机高分子材料

D.通过灼烧方法不能区别涤纶和羊毛 

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下列元素中,人体摄入不足可能导致骨质疏松、畸形的是(  )

A.铁   B.碘   C.钙   D.锌

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在日常生活中应注意合理摄取营养物质。小明因口腔溃疡到医院检查,医生告诉他是由于体内缺乏维生素导致的病变,建议他食用一些富含维生素的食物,下列几种食物中你认为小明应该食用哪一种补充体内维生素(  )

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化学与我们的生活息息相关。下列有关生活中化学知识的说法,错误的是(  )

A. 糖类和油脂都可以为人体提供能量    B.塑料是有机合成材料

C.人体缺少必需的微量元素会影响健康   D.水果中含有大量的蛋白质

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同步练习册答案