食品安全与人体健康关系密切，下列做法正确的是（　　）

A．用甲醛水溶液浸泡水产品防腐

B．食用抛光后的霉变大米

C．食用加铁酱油预防缺铁性贫血

D．用含亚硝酸钠的工业用盐腌制食品

文文的饮食习惯是：鸡肉、鱼、花生、牛奶和米饭．从人体所需的六大营养素合理搭配的角度分析，她还应该常吃的一种食物是（　　）

A．青菜

B．面包

C．鸡蛋

D．猪肉

一些重金属盐的离子如：Ag⁺、Cu²⁺、Ba²⁺、Pb²⁺等能使蛋白质丧失生理功能，使生物体中毒，人体胃液中含有盐酸，误服含有下列物质的药剂不会引起人体中毒的是（　　）

A．CuCO3

B．CuSO4

C．BaCO3

D．BaSO4

下列元素都是人体必需的元素，其中因摄入量不足将导致骨质疏松的是（　　）

A．Zn

B．Ca

C．Fe

D．Na

从1950年开始，日本水俣镇发现了水俣病，原因是由海水污染造成的．请选出水俣病是由下列哪种元素引起的（　　）

A．铅

B．镉

C．铁

D．汞

误食重金属盐会引起中毒，下列不能用于解毒的措施是（　　）

A．服大量鸡蛋清	B．服用豆浆
C．喝大量牛奶	D．喝食盐水

医学研究表明，如果人体不缺乏微量元素而随意过量补充的话，不仅对健康无益反而有害．下列元素属于人体中微量元素的是（　　）

A．碳

B．氢

C．氧

D．碘

下列说法不会导致中毒的是（　　）

A．用工业盐亚硝酸钠烹调食物

B．用工业酒精配酒饮用

C．用胆矾对饮用水杀菌、消毒

D．做馒头时加入适量的纯碱使馒头松软

下列属于人体必需微量元素的是（　　）

A．H

B．O

C．N

D．Mn

小林仔细阅读加碘食盐（食盐中加入了碘酸钾）包装袋上的说明，提出问题与同学讨论并进行实验探究．
问题一：食盐加碘可以有效地预防______．
问题二：食盐是比较稳定的，而说明中强调“防热”是否因为受热会造成碘的损失？
[实验一]探究温度对碘损失率的影响
老师指导他们将一定浓度的碘酸钾溶液分成5等份，于不同温度下加热十分钟后，用硫代硫酸钠标准溶液测定碘酸钾浓度，计算碘损失率并记录如下：

温度	30℃水浴	50℃水浴	80℃水浴	100℃水浴	煮沸
碘损失率（%）	0	0.3	0.67	1	5.56

分析上表可得出的结论是______．
实验后，小林建议妈妈烧菜时最好是菜出锅前再放碘盐．
问题三：烧菜时加醋对碘的损失率是否也有影响？
[实验二]探究酸碱性对碘损失率的影响
（1）此组对照实验，要控制在碘酸钾溶液的浓度和质量、加热的______和______均相同，溶液的______不同的条件下进行．
（2）实验中需要调节溶液的酸碱性，下列物质不能选用的是______（填序号）．
A．氢氧化钠B．纯碱粉末C．食盐晶体D．食醋．