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    科目： 来源：不详 题型：单选题

    下列说法中，你认为不科学的是（　　）
    A．食用含碘食盐可预防甲状腺肿大
    B．使用含氟牙膏可预防龋齿
    C．绿色食品是指不含任何化学物质的食品
    D．光导纤维是以二氧化硅为主要原料制成的高性能通讯材料

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    科目： 来源：不详 题型：单选题

    人体血液中钾元素含量偏低，将会影响到肌肉和神经功能．可表现为身体乏力，精神恍惚，医学上称为低血钾症．医生在治疗时需要给病人补充钾元素．根据你学过的有关化学和生物知识，并结合你的生活经验判断，适合人体补充钾元素的一种化合物是（　　）
    A．KCN（氰化钾）B．K2OC．KClD．KOH

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    科目： 来源：大兴区二模 题型：填空题

    俗语说：吃鱼吃肉不如吃豆．豆腐中含有丰富的营养．
    （1）食用豆腐能获得人体所需的多种氨基酸，其中含量最多的是亮氨酸（化学式为C6H13O2N）．亮氨酸由______种元素组成，一个亮氨酸分子中所含原子总数为______个．
    （2）下表是豆腐中主要成分的平均质量分数．
    成分 水 蛋白质 脂肪 糖类 钙
    质量分数/% 89.3 4.7 1.3 2.8 0.24
    成分 磷 铁 维生素B1 维生素B2
    质量分数/% 0.064 1.4 0.00006 0.00003
    这里的钙、铁、磷指的是______（填“分子”、“原子”或“元素”）．豆腐中含有的营养素有水、无机盐、蛋白质、油脂、维生素和______．
    （3）除大豆外，很多食物也能提供丰富的蛋白质．下列能提供丰富蛋白质的食物是______（填字母序号）．
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    科目： 来源：阜新 题型：单选题

    下面是四位同学对“化学与健康”这亿主题发表的见解其中正确的是（　　）
    A．香烟烟气中的一氧化碳是一种极易与血液中的血红蛋白结合的 有毒气体
    B．人体所需要的微量元素尽量从保健品中获取
    C．可用亚硝酸钠代替食盐腌鱼肉
    D．食用的水产品可用甲醛的水溶液浸泡、保鲜

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    科目： 来源：定西 题型：填空题

    春暖花开的季节，小华一家人到郊外踏青，并准备自制烧烤．
    （1）爸爸准备了奶酪、牛肉、鸡翅、面包和豆腐干等食品，其中能提供较多糖类的食品是______．为使营养均衡，他们还需要增加的食物是______（写出一种）．
    （2）烧烤时，小华将木炭架空，其目的是______．
    （3）为防止火灾，离开时一定要将余火完全熄灭．请写出一种灭火的方法．______
    （4）小华想知道地泉水是硬水还是软水，应该选用______来检验．（填写物质名称）
    （5）保护环境，人人有责．请你对春游的人们提出一条保护环境的具体建议．______．

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    科目： 来源：张家界 题型：单选题

    香烟燃烧会产生一种与人体血液中血红蛋白结合的有毒气体，该气体是（　　）
    A．COB．CO2C．SO2D．NH3

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    科目： 来源：不详 题型：多选题

    下列说法正确的是（　　）
    A．使用含氟牙膏可预防龋齿
    B．人若缺锌元素，会引起贫血
    C．99.999999999%的高纯硅通常认为是纯净物
    D．某物质与NaOH溶液反应生成盐和水，则该物质一定是酸

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    科目： 来源：不详 题型：单选题

    联合国世界卫生组织经过严密的科学分析，认为我国的铁锅是最理想的炊具，并向全世界大力推广，其主要原因是（　　）
    A．铁锅价格便宜
    B．铸铁锅的铁熔点高
    C．铁锅烹饪的食物中留有铁元素
    D．铁锅含有有机物必含的碳元素

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    科目： 来源：达州 题型：单选题

    下列做法或认识不科学的是（　　）
    A．重金属中毒，可饮用大量牛奶、蛋清等缓解毒性
    B．缺铁易患骨质疏松症
    C．我们应关爱健康、珍惜生命，远离霉变食品，香烟和毒品
    D．积极开发新能源

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    科目： 来源：不详 题型：填空题

    腌制食品中含有亚硝酸盐，它会影响健康及诱发癌症，但维生素C对亚硝酸盐的形成有阻挡作用．有一种设想：在含有亚硝酸盐（NaNO2）的腌制食品中加入过量的化肥氯化铵与其共热，生成无毒害的氮气、水、和氯化钠，过量氯化铵在持续加热的情况下分解为氨气与氯化氢挥发，此时腌制食品便可以放心食用．
    （1）写出这种设想中反应的化学方程式______；
    （2）评价这种方案，并简述理由：______
    （3）请提出一条减少食用腌制食品中亚硝酸盐含量的措施：______．

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