国家卫生组织宣布于2000年要消除碘缺乏病.为此要求食盐必须是国家统一标准的“碘盐 .下列关于“碘盐叙述正确的是( )A．“碘盐应密封保存B．“碘盐就是“碘+食盐 C．“碘盐就是碘化钠D．用“——青夏教育精英家教网—

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科目： 来源：黑龙江 题型：单选题

国家卫生组织宣布于2000年要消除碘缺乏病，为此要求食盐必须是国家统一标准的“碘盐”，下列关于“碘盐”叙述正确的是（　　）

A．“碘盐”应密封保存	B．“碘盐”就是“碘+食盐”
C．“碘盐”就是碘化钠	D．用“碘盐”时宜高温煎炒

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科目： 来源：乐山 题型：填空题

在我们的生活中，许多现象与化学有着密切的联系．请用二氧化硫、一氧化碳、甲醇、纯碱四种物质填空：
（1）饮用假酒引起中毒而导致眼睛失明，原因是假酒中含有______；
（2）冬天用煤火取暖，若房间通风不良，常会发生______中毒事故；
（3）煤中含有硫元素，燃烧时会产生污染空气的______；
（4）在发酵的面团中，加入适量的______后，可以使蒸出的馒头松软可口．

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科目： 来源：镇江 题型：单选题

食品与人类的健康密切相关．下列做法不会危害人体健康的是（　　）

A．为补充铁提倡使用加铁酱油

B．为保持肉制品鲜美加入过量的亚硝酸钠

C．常吃加入明矾（KAl（SO）₂．12H₂O）炸制的油条

D．为了延长食品的保质期，加入过量的防腐剂

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科目： 来源：不详 题型：单选题

下列主题知识的归纳中，正确的一组是（　　）

A 生活常识	B 安全常识
用铁锅烹调食物→防止贫血清除碗筷上油污→可用洗洁精溶解	煤气泄漏→先打开排气扇进入人迹罕见的山洞→做灯火试验
C物质鉴别	D环保知识
山芋粉和面粉→碘酒溶液食醋和酒精→闻气味	白色污染→废弃塑料的随意丢弃过度施用农药、化肥→水污染和土壤板结

A．A

B．B

C．C

D．D

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科目： 来源：不详 题型：单选题

临近中考，学习紧张．小丽的妈妈为她设计的“临考营养早餐”为：豆浆、煎鸡蛋、牛奶、米饭．你认为该“临考营养早餐”欠缺（　　）

A．蛋白质

B．糖类

C．维生素C

D．淀粉

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科目： 来源：不详 题型：单选题

人体一些微量元素与人体健康息息相关．缺乏会引起贫血的是（　　）

A．硒

B．锌

C．铁

D．碘

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科目： 来源：福州 题型：单选题

每年的6月26日为“国际禁毒日”，主题是“珍爱生命，拒绝毒品”．下列物质不属于毒品的是（　　）

A．海洛因

B．咖啡

C．摇头丸

D．鸦片

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科目： 来源：沈河区三模 题型：填空题

化学与人体健康密切相关．食物中的主要营养成分如：糖类、油脂、蛋白质、维生素等，对人类的生命活动具有重要意义．作为处在身体生长发育关键时期的中学生，不能偏食、挑食，每天都要摄入足够、均衡的营养．
（1）某同学平时不吃饭，只吃菜，结果出现乏力、疲倦甚至昏迷等症状，他缺少的营养成分是______；
（2）某同学在毕业体检时，检查出蛋白质摄入量不足．假如你是一名医生，你会建议他在平时的饮食中应该多吃的食物是______（任填一种）
（3）根据你所学过的知识，利用家庭生活用品也可以对食品中的主要营养成分进行检验．下列实验能完成的是______．
A、蛋白质在加热条件下失去生理活性
B、检验豆油中是否掺有少量花生油
C、检验土豆中是否含有淀粉
D、葡萄中是否含有葡萄糖．

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科目： 来源：沈河区一模 题型：单选题

下列叙述不科学的是（　　）

A．补锌可以防儿童智力低下

B．误食重金属盐后，可喝鲜牛奶急救

C．蛋白质是构成人体细胞的基础物质

D．可用聚乙烯或聚氯乙烯塑料包装食品

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科目： 来源：咸宁 题型：单选题

组成我们人体自身的元素约50多种，人体由于缺少某种元素而易患骨质疏松症，该元素是（　　）

A．锌

B．钙