清明时节，同学们相约外出踏青野炊．请用化学知识分析小丽问题：

（1）野炊食谱人表所示：

从合理膳食角度来看，你认为食谱中还应添加　　　　　　（填字母）；

A．炒鸡蛋  B．牛奶  C．黄瓜  D．烤野兔肉

（2）野炊后同学们准备将垃圾分类处理，其中属于不可回收垃圾的是　　　　　（填字母）；

A．废纸  B．果皮  C．易拉罐  D．塑料桶

（3）小滨用洗涤剂洗去手上的油迹，是利用了洗涤剂的　　　　　　作用；

（4）大家在田边看到农民正在使用化肥NH₄NO₃，于是联想到NH₄NO₃不能和熟石灰混合施用，请用化学方程式解释原因　　　　　　．

化学帮助我们认识和改造物质世界，材料的开发和研制为我们的生活增加了丰富的色彩。以下物质属于有机合成材料的是（）

A.羊毛纤维    B.合金    C.玻璃纤维    D.塑料

 “食品安全重于泰山”，2015年我市百件惠民实事之一是建设“安全枣庄”。下列认识符合科学的是（）

A.霉变的花生、大米，经过蒸煮后食用

B.食品中添加大量防腐剂以延长其保质期

C.奶茶中加入塑化剂使其口感更香醇

D.食用“加铁酱油”，有利于预防缺铁性贫血

6月1日为“世界牛奶日”．某品牌高钙牛奶中富含蛋白质、糖类、无机盐等营养物质．下列叙述错误的是（）

　  A．蛋白质、糖类都属于有机物

　  B．人体缺钙易引起甲状腺肿大

　  C．糖类由C、H、O三种元素组成

　  D．误食重金属盐可喝鲜牛奶解毒

今年“世界卫生日”的主题是“从农场到餐桌，食品安全，人人有责”，下列做法不会危害人体健康的是（）

　  A． 用甲醛浸泡保存海产品

　  B． 用霉变的花生榨油

　  C． 用工业用盐亚硝酸钠做调味品

　  D． 用含小苏打的发酵粉焙制糕点

青少年每天应从食物中摄入足够的蛋白质以保证身体生长的需要，下列食物中富含蛋白质的是（）

　  A． 牛肉    B． 米粉    C． 苹果    D． 豆油

厨房中下列用品所使用的主要材料属于有机合成材料的是（）

　  A． 菜刀    B． 瓷碗    C． 塑料盆  D． 木制面板

下面是小洁同学归纳整理的“化学之最”，其中都正确的一组是（）

　  A． 科学家之最

汤姆森——最早发现了电子

侯德榜——最早发现了制烧碱的方法

门捷列夫——最早绘出了元素周期表

    B． 物质之最

甲烷——最简单的有机物

水——相对分子质量最小的氧化物

铁——用量最大的金属

　  C． 化学与健康之最

蛋白质——人体最主要的供能物质

钙——人体中含量最多的金属元素

氧——人体中合理最多的非金属元素

    D． 元素之最

硅——地壳中含量最多的元素

铁——地壳中含量最多的金属元素

碳——形成化合物种类最多的元素

在①糖类 ②油脂 ③蛋白质 ④维生素 ⑤纤维素 ⑥无机盐 ⑦水 ⑧二氧化碳中，属于人体必须营养素的有（）

A． ①②③④⑥⑦    B． ①②③⑥⑦  C． ①②③④⑤⑥⑦  D． ①②③④⑤⑥⑦⑧

制作下列物品所用的主要材料中，属于有机合成材料的是( )

      A.不锈钢杯          B.真丝围巾         C.涤纶制成的航天服    D.陶瓷花盆