6. 纯净水不宜长期饮用。因为天然水中含有的砸等元素很难从食物中摄取，而在制取纯净水时，砸元素会被除去。硒是人体必需的 ()

   A. 蛋白质   B. 微量元素   C. 稀有气体元素   D. 维生素

5. 科学饮食是健康的保证，下列说法正确的是 ()

① 维生素和无机盐都是人体必需的营养素；

② 豆腐是富含蛋白质的食品；

③ 锌、硒等元素是人体必需的微量元素，应大量服用含有这些元素的营养补剂；

④ 骨头汤中含有钙元素，青少年应经常食用以防患佝偻病；

⑤ 为预防甲状腺肿大，在食盐中添加大量的碘元素。

   A. ①②④   B. ②④⑤   C. ①③④   D. ①②④⑤

4. 缺乏下列哪种元素易导致贫血症 ()

   A. 钙   B.碘   C.锌   D. 铁

3. 人体中化学元素含量的多少，会直接影响人体健康。下列元素中，因摄入量不足可能导致骨质疏松、畸形的是 ()

   A. 铁     B.氟    C.钙   D. 锌

2. 某品牌饼干中含有钠、钙、铁、锌、钾、碘等人体所需元素，其中属于微量元素的是 ()

A.钾   B. 钙   C. 钠    D.铁、碘

1. 人体内元素含量最多的是 ()

   A. 钙   B. 碳   C. 钠   D. 氧

22. 少年成长需要充足的蛋白质和钙，这里的“钙”是指 (填“原子”或“元素”) ，下列食品中能提供丰富蛋白质的是 (填字母序号) ，含淀粉最丰富的是 (填字母序号) 。

   A. 西红柿     B. 大米      C. 鸡蛋     D. 牛奶

21.下列说法错误的是 ()

   A. 人体缺乏维生素C会引起坏血病   B. 汽车使用乙醇汽油可以减少大气污染

   C. 回收废旧金属可以减少环境污染   D. 为了食品保鲜可用甲醛溶液浸泡水产品

20. 腎液中的胃蛋白酶进入小肠后，催化作用大大降低，原因是 ()

   C. 小肠内的温度高于胃内的温度   D. 小肠的酸碱度比胃内的酸碱度高

19. 下列说法正确的是 ()

   A. 保持氧气化学性质的粒子是氧原子   B. 原子的最外层电子数决定元素的种类

   C. 多食水果和蔬菜能补充维生素       D. 用甲醛溶液浸泡海产品以防其变质