食品安全与健康密切相关.以下做法不会危及人体健康的是( )A．用“三聚氰胺提高氮元素含量B．蒸馒头时加入适量纯碱C．加过量亚硝酸钠以保持肉质鲜美D．把霉大米淘净后继续食用——青夏教育精英家教网—

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科目： 来源：普陀区二模 题型：单选题

食品安全与健康密切相关，以下做法不会危及人体健康的是（　　）

A．用“三聚氰胺”提高氮元素含量

B．蒸馒头时加入适量纯碱

C．加过量亚硝酸钠以保持肉质鲜美

D．把霉大米淘净后继续食用

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科目： 来源：西城区一模 题型：单选题

下列有关物质用途的叙述中，不正确的是（　　）

A．氧气用于急救病人

B．熟石灰用于改良酸性土壤

C．碳酸氢钠用于制作发酵粉

D．甲醛用于泡发鱿鱼等水产品

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科目： 来源：綦江县 题型：单选题

下列綦江特色食品中，蛋白质含量最高的是（　　）

A．赶水萝卜干	B．金角牌牛肉干
C．横山大米	D．永新梨子

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科目： 来源：锡山区二模 题型：单选题

我国《食品安全法》于2009年6月1日起颁布施行，下列能保证食品安全的是（　　）

A．用工业石蜡给水果上蜡“美容”

B．用小苏打做焙制糕点的发酵粉

C．用工业酒精勾兑饮用酒

D．用甲醛溶液浸泡海产品防变质

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科目： 来源：溧水县二模 题型：单选题

利用化学知识，可以趋利避害，下列说法错误的是（　　）

A．食品袋内充入氮气能延缓食品变质

B．煤气泄露时向室内洒水能避免一氧化碳中毒

C．为除去馒头中过多的纯碱，可加入适量食醋

D．装修木板释放出的甲醛、苯等物质会造成室内空气污染

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科目： 来源：不详 题型：单选题

生产生活中的下列做法正确的是（　　）

A．用甲醛水溶液浸泡水产品以防止腐烂

B．用熟石灰改良酸性土壤，可同时施加氯化胺

C．用灼烧、闻气味的方法区分羊毛纤维和涤纶织成的衣料

D．用pH试纸测出某土壤的pH是8.5

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科目： 来源：岳阳模拟 题型：单选题

“群众利益无小事，食品安全是大事”．下列做法会导致食品对人体有害的是（　　）

A．用含有NaNO₂的工业用盐腌制泡菜

B．将蔬菜和食品放在氮气中保鲜

C．用生石灰作饼干等食品的干燥剂

D．用干冰保藏易腐败食品

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科目： 来源：不详 题型：单选题

下列归纳中有错误的是（　　）

A．灭火方法：森林着火时，向火源喷水；实验桌上少量酒精着火，用湿抹布盖灭

B．食品安全：霉变食品、甲醛水溶液浸泡过的海鲜，食用后危害人体健康，不能食用

C．能源与环境：太阳能、水能、风能是人类正在利用的主要能源；煤、石油、天然气燃烧后的产物对环境无影响

D．实验安全：不能用嘴吹灭燃着的酒精灯；用试管加热少量液体试剂时，试管口不能对着人

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科目： 来源：不详 题型：单选题

某同学对生活中的一些做法进行了分析，你认为合理的是（　　）

A．冬天给水管穿上棉衣，主要是由于水冻成冰后体积要变大

B．用甲醛浸泡水产品，以防其变质

C．铅锑合金的熔点较低、电阻率较大，常用于制成发热体

D．连接玻璃管与橡皮管时，先把玻璃管口用水浸湿，水起润滑作用

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科目： 来源：不详 题型：单选题

下列做法中①家庭装潢时使用含甲醛的合成板材；②将液化气钢瓶中的残液倒入下水道；③庆典活动中使用大量的氢气球；④病人检查肠胃病时服用BaSO₄稠厚悬浊液，含有不安全因素的是（　　）

A．②③

B．①②③

C．②③④

D．①②④

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