1989世界卫生组织把铝元素确定为食品污染源之一，铝在下列应用中需加以适当控制的是（　　）

A．制造铝合金

B．制造飞机

C．制造电线

D．包装食品

（1）请用恰当的化学用语填写下列短文中带点的内容．
锌锰电池以中心的碳棒做正极，外围的锌______筒做负极，锌筒与碳棒之间填满用氯化铵溶液（存在铵离子______和氯离子）拌湿的二氧化锰______和石墨，石墨不参加化学反应，仅起导电作用．
（2）根据你所学的知识解决下列生活中遇到的问题：
①某同学最近出现腹泻，医生建议暂时不要吃富含蛋白质和油脂的食物，她应该选择的早餐是______．
A．油条和豆浆  B．馒头和稀饭  C．鸡蛋和牛奶  D．炸鸡腿和酸奶
②某同学因患低血糖（即血液中葡萄糖较低）而突然晕倒，此时应给她一杯______；
③识别衣料成分是化纤还是羊毛的方法是______；
④当被蚊虫叮咬后，你采用的方法是______．

食品卫生与身体健康密切相关．下列做法对人体健康有害的是（　　）

A．用工业石蜡给大米上蜡“美容”

B．蒸馒头时加入适量小苏打

C．用食醋作食品的调味剂

D．用活性炭作自来水净水剂

下列物质中，对人体有毒的是（　　）

A．乙醇

B．醋酸

C．甲醇

D．氯化钠

我国卫生部等部门2011年3月1日正式发布公告，从2011年5月1日起，禁止生产在面粉中添加过氧化苯甲酰、过氧化钙等这两种物质．过氧化钙具有强烈的氧化性，促使面粉中的色素被氧化分解而增白．
（1）过氧化钙的化学式为CaO₂，所含钙元素的化合价为+2，则过氧化钙氧元素的化合价为______价
（2）将适量过氧化钙投入足量的水中，产生无色气泡，收集后用带火星木条进行实验，结果发现木条复燃，则释放出来的是______（填化学式），再测定10%含水浆液的pH=12，则显______性，写出其中的化学方程式______．
（3）过氧化苯甲酰在水和酶的作用下，释放出活性氧，可以______（选填“吸附”、“乳化”或“氧化”）面粉中极少量的有色物质，以达到使面粉增白的目的，同时生成苯甲酸，还能对面粉起到防霉等作用．．

日常生活中的下列做法，正确的是（　　）

A．喝牛奶、豆浆等富含蛋白质的食品可有效缓解重金属中毒症状

B．食用酒精和工业酒精的主要成分相同，都可以饮用

C．低血糖病症发作时，吃馒头比喝葡萄糖水见效快

D．防止“碘-131”核辐射，吃大量的加碘盐

化学在生活中无处不在，生活中的下列做法，你认为合理的是（　　）

A．家居装饰好后应立即入住

B．霉变的大米蒸熟后可放心食用

C．火腿肠中含有防腐剂亚硝酸钠，所以火腿肠都不能食用

D．硫酸铜有毒，但可用少量的硫酸铜消毒游泳池

下列做法符合科学道理的是（　　）

A．用干冰保藏易变质的食品

B．用硫磺熏制白木耳、粉丝等食品

C．用甲醛浸泡易腐烂的食品

D．用含亚硝酸钠的工业用盐腌制食品

2012年4月15日央视《每周质量报告》报道的“毒胶囊”中使用的明胶含有重铬酸钾（K₂Cr₂O₇），重铬酸钾是一种有毒且有致癌性的强氧化剂，其中的铬（Cr）是有毒的重金属元素．请回答：
（1）K₂Cr₂O₇中铬元素的化合价是______价．
（2）取一铬的薄片，用砂纸打磨光亮，放入稀硫酸中，发生了类似铁和稀硫酸的反应，可观察到铬片表面缓慢地产生气泡，溶液变蓝色；查阅资料可知，铬与稀硫酸反应生成硫酸亚铬（CrSO₄），硫酸亚铬溶于水呈蓝色．请写出将光亮的铬片放入稀硫酸中所发生反应的化学方程式：______．

近期国家有关部门组织了“食品安全在行动”的活动．下列做法符合食品安全理念的是（　　）

A．在牛奶中加入适量乳酸钙，帮助饮用者补充钙元素

B．为保持肉制品鲜美，在香肠中加过量的亚硝酸钠

C．为提高牛奶的含氮量，向牛奶中添加三聚氰胺

D．为让失击原色的粽叶返青，用硫酸铜溶液浸泡粽叶