科目: 来源:不详 题型:单选题
A.为使粉丝的颜色好看,用二氧化硫来漂白 |
B.为降低生产成本,减少婴儿奶粉中的蛋白质含量 |
C.为使馒头疏松多孔,蒸馒头时常用小苏打除去面团发酵产生的酸 |
D.为保持肉制品味道鲜美,在香肠中加入过量的亚硝酸钠 |
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科目: 来源:龙岩 题型:单选题
A.用工业酒精配制的饮用酒 |
B.添加三聚氰胺的牛奶 |
C.用甲醛浸泡的海鲜 |
D.用干冰冷藏的食品 |
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科目: 来源:不详 题型:单选题
A.用干冰冷藏的食品 |
B.用硫磺熏制的白木耳、粉丝等食品 |
C.用甲醛浸泡的海鲜 |
D.用工业用盐腌制的肉类食品 |
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科目: 来源:莆田 题型:单选题
A.含有超标的三聚氰胺的奶粉,可以放心食用 |
B.食用加碘食盐可预防甲状腺肿大 |
C.室内液化石油气泄漏时,可用明火检查 |
D.胃酸过多的病人,应多喝碳酸饮料 |
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科目: 来源:不详 题型:填空题
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科目: 来源:0119 期中题 题型:填空题
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科目: 来源:不详 题型:问答题
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科目: 来源:不详 题型:单选题
A.用甲醛的水溶液浸泡海产品 |
B.用碳酸氢钠焙制糕点 |
C.用淀粉、蔗糖、奶香精配成奶粉 |
D.用工业石蜡涂抹在瓜子表面增加光泽 |
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科目: 来源:不详 题型:单选题
A.用工业酒精配制的饮用酒 |
B.在浑浊的井水中加入大量的明矾澄清 |
C.用甲醛浸泡的海鲜 |
D.用干冰冷藏的食品 |
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