随着经济的发展，人们的“衣、食、住、行”水平有了很大提高，用所学的化学知识回答下列问题：
（1）合成纤维与羊毛纤维织品易发生混淆，鉴别这两种纤维最可靠的方法是______．
（2）均衡的营养需要合理膳食，米饭、馒头中富含的营养素是______．
（3）铝合金材料制成的门窗具有较好的耐腐蚀性，是因为铝的表面易形成______；刚装修的房间内检测出甲醛等有害气体含量超标，可以在室内放一些活性炭，说明活性炭具有______性．
（4）目前汽车燃油以乙醇汽油为主，乙醇属于______（填“有机物”或“无机物”），使用乙醇汽油的优点是______（答一点即可）．

食品安全关系人民的健康，下列做法正确的是（　　）

A．将霉变的大米清洗后食用

B．向熟肉制品中添加过量的亚硝酸钠

C．用甲醛溶液浸泡水产品以延长保质期

D．蒸馒头时加小苏打可使馒头松软可口

“民以食为天”，食用不安全的食物会影响人体健康，甚至会危机生命．食用下列食品不会对人产生危害的是（　　）

A．霉变的饭

B．掺有工业颜料“苏丹红一号”的辣椒酱

C．用亚硝酸钠烹调的鱼

D．新鲜豆浆

下列做法符合食品安全要求的是（　　）

A．用甲醛溶液浸泡毛肚以防腐

B．提炼地沟油作为餐饮用油

C．用化工原料将馒头染色

D．添加小苏打焙制糕点

化学与新型材料、环境保护、能源、生活等密切相关．下列说法正确的是（　　）

A．世博会很多场馆的外壳使用非晶硅薄膜，以充分利用太阳能，体现低碳经济

B．推广燃煤发电，停建核电站，以防核泄漏事故发生

C．用工业废水灌溉农田，以提高水资源的利用率

D．邻苯二甲酸酯（塑化剂）能使食品增稠，可用作生产食品的乳化剂

制豆腐是中国古代的一项重要发明，如今豆腐在全球已成为颇受欢迎的食品，其主要成分如图所示：
（1）豆腐中的营养素除蛋白质、油脂和糖类外，还有______，豆腐中含人体所需的微量元素是______．
（2）除豆腐外，很多食物也能提供丰富的蛋白质．下列能提供丰富蛋白质的食物有______（填序号）．
A．苹果 B．鱼 C．奶制品 D．豆油
（3）豆腐制作的工艺流程一般分以下几步：①浸泡大豆；②磨浆；③煮浆；④得到豆腐花；⑤稍冷却转入湿布中，将豆腐花与水分离；⑥加压得到食用豆腐．上述工艺流程中，步骤②属于______变化．步骤⑤中，将豆腐花与水分离的操作是______．
（4）豆腐中含有较多的钙盐，如CaSO₄等；菠菜、洋葱、竹笋中含有丰富的草酸（H₂C₂O₄）、草酸钠（Na₂C₂O₄）等物质．豆腐和上述几种蔬菜混合食用，可生成难溶于水的草酸钙（CaC₂O₄）而诱发结石．写出草酸溶液和硫酸钙反应的化学方程式：______．

化学知识与我们的身体健康有着密切的联系，以下叙述错误的是（　　）

A．焚烧含氯塑料会产生有刺激性气味的气体，造成空气污染，要分类回收废弃塑料

B．碘酒是医药上常用的消毒剂，其中碘是溶质，酒精是溶剂

C．小苏打可以用于治疗胃酸过多，但是患有胃溃疡的病人不宜服用

D．用甲醛水溶液浸泡水产品以保鲜

食品安全关系人民健康，下列食品属于安全食品的是（　　）

A．添加瘦肉精饲养的猪肉	B．用化工原料染色的馒头
C．用甲醛浸泡过的毛肚	D．加碳酸氢钠焙制的糕点

下列知识整理的内容不完全正确的一组是

生活处处有化学，下列做法合理的是（　　）

A．用干冰作致冷剂

B．用工业盐亚硝酸钠来烹调食物

C．用报纸包装食品

D．用工业酒精来配制饮用酒